第314章 广式腊味糕

做爸妈的在教育孩子时,哪怕再是舍不得,其他人也不能随意插嘴。

再说了,刚出锅的糕,冒着滚滚热气,还很烫嘴。本身就要晾一晾,才适合给小朋友吃。

而且,腊味糕和甜糕差不多,蒸好以后不用急着吃,放凉了口感会更好。

刚才掀开锅盖看到成品时,覃玉娇就觉得这次的腊味糕品质不会差。

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经过长时间的大火猛蒸,它的形状依然保持得很完整,既没有碎散,也不会解体。

假如是功夫不到家的,蒸出来要么松垮垮,要么硬邦邦,实在是对不起那么好的材料。

外观靠谱,入口同样没让人失望。

口感厚实,均匀细腻,韧糯兼备,细细咀嚼时能够尝出米的香甜,是纯正的腊味糕应该有的水准。

这张图虽然糕体很靓,其实萝卜少了,差了点意思(图源网络)~

徐雨溪说到做到,给两位长辈分完以后,立刻轮到了龙凤胎和苏峻的顺序。

其其知道自己刚才做错了事,拿到糕时还有点小心虚,先送到了她嘴边,“妈妈次~”

“谢谢囡囡~”

送到嘴边的食物,徐雨溪才不会推开,毫不客气地咬掉了三分之一,“真的好好吃。”

彭彭瞄了瞄相亲相爱的妈妈和妹妹,再瞄瞄满脸期待看向自己的爸爸,忍着心痛,迈着沉重的步伐走了过去,“爸爸次~”

苏云谷摸了摸鼻子,他其实并不是这个意思。

但孩子既然都送过来了,不吃的话多伤人心啊,张开大嘴就咬掉了三分之二。

彭彭震惊地看着自己手里所剩无几的糕,欲哭无泪,这跟他想象的不一样。

“逗你的,小气鬼。喏,还你一块大的。”

作为一个切糕人,手里怎么会少了糕?

苏云谷大方地拈起切剩的一小块边,塞进儿子嘴里,果然重新得到了好脸色。

也不知道是从什么时候留下来的传统,腊味糕默认要切成厚1到1.5厘米,长宽8到12厘米的四方砖形状。

家里的锑盘是圆形的,切完以后剩下的四条边,足够两个小家伙吃个肚儿圆圆了。