蒸好的腊味糕有好几种吃法。

直接吃是原汁原味，蘸点辣椒酱，又添了不同的口感和风味，而且更加解腻。

但最经典的操作，莫过于放油锅里中小火煎一煎。

那股香味，能让邻居都忍不住翻墙头。

煎过以后的萝卜糕，散发着焦香味，以及经油脂催熟后更加浓郁的萝卜香。

表皮是两面金黄发干，里面依然洁白剔透。

煎过的萝卜糕，点一下辣椒酱，真的好好吃啊（图源网络）！

趁热咬下去，外皮脆脆的，里面却会有甘甜的萝卜汁水渗。

再加上微硬的腊肠、虾米，和软化的糕体形成两种对比鲜明的口感。

要是再蘸点辣椒酱或者甜酱油，配上热乎乎的白粥，吃起来绝对会上瘾。

相较而言，淀粉含量高的芋头糕，饱腹感会更强，完全可以当作主食吃。

其实，大部分的芋头糕都会将芋头切成小块，但徐雨溪却更喜欢切丝。

它本身就比湿湿的萝卜糕要干很多，煎过之后差别更明显。

一条条的芋头丝吃起来，莫名有种像在吃零食的感觉。

但咬开之后，里面却是绵绵的、沙沙的，芋香味很浓。

芋头热量低、升糖指数低、钾含量高、膳食纤维多。正在控制体重的小伙伴，可以试试拿它当主食（图源网络）。

徐雨溪边吃边说，引得几个孩子咕嘟咕嘟狂吞口水就算了，还要明知故问。

“想吃吗？”

彭彭和其其点头如捣蒜，“想！煎，煎~”

她摇摇头，笑得相当欠扁，“对不起，想吃现在也没得吃，要等到明天。”

煎糕必须等它彻底凉透。

据说隔夜变得更加硬实以后，效果会更好。所以一般都是做的当天吃蒸糕，从第二天开始再吃煎糕。

被妈妈勾得不上不下的两个小家伙相当委屈，气鼓鼓地去找爷爷奶奶给自己做主。

经过只会看热闹、不会帮忙的爸爸时，还很嫌弃地哼了一声。

苏云谷看天看地就是不看人。这种时刻，不出声才是最明智的做法。

一家之主的威严在这里，他们两个不敢挑战，难道他就敢了？

“好了，不气不气。就算现在煎好了，你们也吃不下，不怕把肚子给撑破了吗？”

覃玉娇摸摸腆起来的两个小肚子，他们刚才吃得是真不算少。