第247章 冻红蟹

捡完海鲜以后,大家也没立刻回去,而是和往常一样,在海边找个地方,先把中午就要吃掉,或者进行加工的海鲜给收拾好。

徐雨溪自我感觉收的东西挺多,不过和宋稼她们一比,绝对是小巫见大巫。所以别人才刚弄到一半,她已经进入收尾环节——刷螃蟹。

虽然螃蟹在赶海的时候经常能遇到,但趁这次机会她也收了一些。

不仅有大青蟹,也有生活在海底,平时相对少见的梭子蟹。

其实被冲出来的螃蟹很多,但她要求高。

已经死掉的蟹,是绝对不能要的;虽然活着,但灵魂已经升天有气无力的,也不要;个头太小,比如青蟹没有一斤以上的、梭子蟹没有七八两的,同样不稀罕要……

几番挑挑拣拣下来,到手的自然也就算不上特别多。

不过家里现在没人馋这口蟹,也就无所谓啦。

加上她今天捡螃蟹最主要的目的,还是为了做蟹黄饼,所以留的几乎全部都是肥壮的母蟹。

公蟹也有捡到,但现在的黄还不算多,所以她只要了两只,剩下全部都分给了其他人。

“哇,小溪,你这蟹的个头也太大了,得有三斤重了吧?”

胡兰兰正好蹲累了,站起来四处转悠,顺带活动下发麻的腿脚和肩颈,结果就被她手里的大螃蟹给惊到了。

不是她大惊小怪,而是红花蟹能长到这么大的,并不多见。

徐雨溪嘿嘿一笑,“本来是冲着几只三眼蟹去的,结果那堆蟹全都死了,要走的时候瞄到不远处的珊瑚礁下面藏着这个大家伙。”

说来也是无语,因为这几只蟹,她的心情还起起落落好几次。

刚开始的时候,是远远的看见一堆螃蟹,迫不及待地跑过去。

结果快到的时候,发现是个头小、水分重,又没什么黄的三眼蟹,还有些嫌弃。

但是本着既然碰上了就别错过,自己不要也能分给别人的念头,还是翻捡了一下。

没想到,居然全部都是死蟹!

好在她眼睛尖,看穿了珊瑚礁下的阴影有点不同寻常。

走近一看,红褐色的斑纹,背上还有个大十字,不正是大名鼎鼎的蟹中美人红花蟹嘛。

红花蟹,学名锈斑蟳,现为梭子蟹中的上品。肉质口感出众,因难以保鲜和长途运输,价格不菲(图源网络)。

这蟹不仅个头特别大,还很生猛,看见她过来,两只大钳子挥得可霸气了。

当然,最后还是敌不过人类的大火钳,毫不意外地成了她的囊中之物。