监察使这种工作可不是谁都能干好的，没有点头脑根本做不长久，也做不好。说难听点，监察使得比那些贪官更贪、比奸臣更奸、比污吏更污才行。

结交三教九流，那是你消息的来源，与调查对象同流合污，那是你收集证据的最好途径。

前世也有类似监察使这样的官职，但是为何老百姓都知道的贪官，他们却查不出来？原因就是融不进去贪官的圈子，更逃不出各种的利益关系网。

说到底，就是蠢才太多、自私的太多、胆小的太多。

耳闻魏叔瑜这般的说辞，余者皆是欢呼一声。程处默更是悄悄走到壮牛的身侧，从随从手中接过一把斩马刀，趁着壮牛转头望向另一侧时，手起刀落，一刀斩下了牛头。 大玄第一侯

“噗！”一腔子牛血飚出丈余，妞身轰然倒地，抽搐不已。 召唤炎之剑士也能成为游戏王吗？

崔俊别过头，没去看这一幕。血淋淋的场面会勾起他内心不好的回忆。南诏沙场，动辄数千、上万人的死亡场面，他不想再想起。

“接下来交给你们了，把这病牛洗剥一下，弄干净一点。”程处默抛下斩马刀，招呼众人去他的竹楼歇息。

程处默这竹楼造得一点都不简单，光是偌大的客堂，便足有数丈宽阔。

“来来，都坐都坐。这竹楼子在夏天才叫舒服哩。外面太阳能晒死人，但在这里，就像抱着冰鉴一般，都不出汗。就是这冬天还得生火炉，要不然晚上依旧会冷。”程处默招呼几人落座。

个人面前都是大唐样式的案几与蒲团，身后一丈之处还有个大铁炉，里面烧着炭火，让这里的温度更为暖和。当然，这案几用的材料也是竹子。

现在虽是冬季，但是这里根本感觉不到严寒的滋味。依旧有着些水果能成熟。这对于众人来说绝对是个新奇的事情。

洗剥干净的壮牛被抬了进来，用竹竿子穿了挂起。众人在程处默的招呼下纷纷去挑自己喜欢的部位。

这几人弄的牛肉依旧只是最简单的火烤。好在这里的调料却是不少，牛肉没被糟蹋，依旧很美味。

崔俊可没像其他几个货色一般地只盯着牛腿肉去抢，而是挑了根牛肋排剁成块，又叫人将剥了皮的牛尾割下剁块。配了调料与盐，自顾自在身后的铁炉之上用陶锅炖煮起来。

“可有白萝卜？”崔俊问一旁服侍的女侍。

“有的。”女侍应声。

“取两个大的过来，一定要洗干净。”崔俊嘱咐了一声：“还有，去找我的婢女要两头大蒜过来。”