傍晚去接了许南星妹子下班，晚上又去杨伊伊那玩了一把空姐的游戏，等到第二天穿越冷却时间一到，陈平安立马穿越回了明末。

回到明末的陈平安先是去养猪场，和周大川讨论了一番豆饼养猪和科学配比养猪的事情，最后又把自己整理好的资料交给周大川，让他搞几栏小猪，实验一下用发酵豆饼和煮熟豆饼养猪的可行性。

后世科学养猪的办法绝对是非常有道理的，作为一名专业养猪人士，在陈平安跟他一番讨论之后，也是大受启发。

接过陈平安送给他的养猪宝典，周大川更是激动的不行。

陈平安:“这养猪宝典里的东西都是一些养猪老手的经验之谈，有的有用，当然有的可能也会没用，这些还都得需要你自己去仔细的摸索实验，才能总结出一套最适合咱们养猪场的养殖方案来。”

“好好干，只要你能把猪给养好了，回头月俸再给你翻一翻。”

周大川听到月俸还可以翻一翻，满脸都是激动:“大人，您就放心吧，咱一定好好研究，好好养猪。”

陈平安:“对了，还有这个玉米和红薯种好了产量会非常的不错，是当猪饲料的好东西，你安排人去找些种子来，再买下一些土地，大量种植一些，不要怕花钱，各种东西都尝试一下，只要肯尝试，总是能有效果的。”

陈平安从养猪宝典里把玉米和红薯的图片翻出来，给周大川特意说了一下。

周大川看着玉米和红薯的图片，一个劲的点头:“大人，这是番麦和番薯，咱都见过，回头就去搞过来种一些试试。”

陈平安倒是没想到这个周大川竟然还见过玉米和红薯，那可就更好办了。

陈平安拍了拍周大川的肩膀:“好好干，除了研究新的养猪办法，养猪场的规模还得扩大，最起码得满足我手下护商队士兵们的吃肉问题。”

“以后护商队后勤的肉食供应问题，我可是全靠你手底下管着的猪场了。”

周大川满是坚定:“大人，咱一定好好管理猪场，不辜负大人您的期望。”

陈平安笑着点点头，又勉励周大川一番之后，也就离开了养猪场。

陈平安能干的也就只有这些了，周大川能不能提高猪肉的出栏率，能不能把猪给养好，还是得看周大川的本事。

周大川要是干不好，陈平安会再找一个李大川，李大川不行，那就再找一个王大川。

有超越这个时代的养猪理论作指导，陈平安相信明末的养猪效率绝对会大大提高。