“这个活其实挺简单的，就是比较费力气，只要把糖加进来，然后不停的搅拌，这个搅拌的步骤也是很重要的，记住一定要顺着一个方向搅拌，最好是从边上搅。”

白枝枝一边说着，一边快速搅动着鸡蛋清进行示范。

周家兄弟两个若有所思的点着头，确实跟三弟妹说的一样，没有什么技巧，纯纯就是费力气的活，正好适合他们两个。

“三弟妹放心吧，我们肯定能做好。”

“这个过程可能需要很久，大哥二哥你们要是觉得累了就换人，千万不能强忍着把胳膊给累坏了。”

白枝枝又交代了一句，我该把位置让给他们。

周家兄弟两个立刻干了起来。

白枝枝看他们做的像模像样，便点了点头，“对就是这样，等搅的差不多了就再加糖，只把这份糖加完，后面蛋清会变成乳白色的糊糊，等到了能提起来的时候，你们就叫我。”

周家兄弟两个应了一声，便全身心的投入到工作中去了。

蛋糕胚的准备工作有人在做了，白枝枝便准备去做奶油。

跟蛋糕胚的过程差不多，也是个力气活，但前面的工作却需要她来做。