第247章 做蛋糕

虽然没有吩咐其他人,但其他人看了几眼,也跟着忙碌了起来,又额外拿了其他的盆放在一边分离蛋黄蛋清。

白枝枝看着他们的动作,满意的点了点头,然后开始忙碌其他的事情。

做生日蛋糕,主要分成蛋糕胚和奶油两个部分,她现在要做的就是蛋糕胚。

还好家里为了做各种各样的吃食准备了不少的盆,这回才能让他们忙的开。

白枝枝重新拿起一个大盆,拿布巾简单擦了擦盆里的水,然后在盆里放了适量的油,接着是放入少量的牛奶,搅拌乳化。

等乳化的差不多了,就在里面放入适量的面粉,继续搅拌均匀,直到没有结块。

然后就是把已经分离开的蛋黄加入进去,继续搅拌均匀,然后就可以放到一边备用了。

因为做了很多个打蛋器,所以白枝枝并没有直接一锅做出很多,而是准备分开几次做。

其他人都在帮忙分鸡蛋,几乎是白枝枝手上动作结束,他们也把鸡蛋分好端了过来。

接下来就是最重要的时候了,白枝枝笑呵呵的看着两个哥哥,“大哥二哥接下来该你们干活了。”

周家兄弟两个立刻竖起了耳朵。

白枝枝拿起一个打蛋器简单清洗了一下,放进装有蛋清的盆里,然后把汤一起端了过来。