第105章 东华酒经

接着,莱多完成了制曲的前几个工序——采料、捣曲、拌曲、布曲,他把所有的曲料,全部捣碎后混合搅拌到一起,然后蒸至半熟状态,在竹席上平面摊开,以便繁殖菌体。

莱多本来打算,按照时间要求,在七天以后,陆陆续续完成翻曲、草封、穿孔、团曲、晒曲等重要工序,但是莱多在小世界中修行,太过专注,竟然把这些全给忘记了,这一次的制曲,宣告失败,他的酿酒之路,任重道远。

莱多之所以如此重视酿酒技艺的学习,不仅仅是为了小七的口粮,他在研读《东华酒经》之时,参悟到了酿酒技艺之外的奇妙东西,他第一次酿酒之时,也发现了有一丝的异常。

莱多在酿造美酒时,竟然感受到了五种灵力的变化和升华,他仔细观察,发现整个酿酒的过程,竟然就是五行灵力的相交相融过程。

酿酒的器皿,有很多讲究,有的甚至要去专门炼制,万物之器,归属于五行之金。

酿酒所需的井水山泉,当然归属于五行之水。

酿酒的原料,多是草木花果,这很显然,归属于五行之木。

酿酒时蒸煮和烤制的火候,无疑归属于五行之火。

酿酒施曲的过程中,原料的糖化、酒化,新的菌体生长,归属于五行之土。

如此一来,整个酿酒的过程,竟然就是金水木火土的循行轮回过程,莱多刚发现这一点时,惊奇万分,非常不可思议,近乎奇幻。

莱多决定一定要好好探究酿酒技艺,认真研读《东华酒经》,这本古籍,恐怕不仅仅是一本酿酒的工艺书,那么简单……