江今禾提出以三千两银子的价格，并且免费附赠制作技术和工具。

虽然方夜脸上一副不舍的表情，但最终还是咬牙同意了。

这也是江今禾的小算盘，她特意试探一下对方的心胸到底有多宽广。

确定方夜确实是合适的长期合作伙伴后，江今禾果断地做出了决定，直接赠送给了方家大酒楼三十种与豆子相关的菜品食谱，足足有上百道菜。

听到这个消息，方夜的眼睛立刻亮了起来，嘴角的笑容怎么也藏不住。

接下来的事情也就自然而然地进行了下去。

他们一同前往县城拿回了资金，然后开始教授方家大酒楼的员工如何制作香干。

让人感到惊喜的是，当所有准备工作完成之时，连天公似乎也在助兴，纷纷扬扬的雪花突然停止，温暖的阳光从云层中穿透而出。

考虑到积雪消融后路面可能会变得十分泥泞难行，江今禾迅速做出决定，即刻启程赶往县城。

在此之前，江今禾就已经许诺要带宋春花一起前行，现在并未食言；而作为家人，宋闻钦同样坚定表达了自己随行的愿望。

这一次并没有使用笨重缓慢的驴车作为交通工具，相反，三人共同乘坐着方夜提前准备好的宽敞马车直奔目的地越丰县而去。

抵达城内之后，方夜很快就找到了一处符合标准的地方用来设立专门生产豆制品的手工作坊，并快速地筹备起了所需材料。

等到一切就绪，技艺高超的宋闻钦只用了不到半天的时间便完成了所有工具的装配。

至于最重要的原料—黄豆，则是由江今禾事先做了精心安排，在出发之前，她通过神秘空间秘密运输过来整整十几袋优质大豆，确保能够满足接下来几天的需求量。

按照江今禾的事先指示，哥哥宋木长在夜幕掩护下悄悄运送这些宝贵的食材进入了新作坊。

如今，除了正式投入运营外，一切都已万事俱备。

就在当天夜晚，在江今禾的带领下，众人首先学习掌握了挑选合适品质大豆以及浸泡过程中的各种技巧与注意事项。

因为急于见到成果，还特别采用了温热清水加快浸软速度。

第二天一大清早，忙碌的身影就已经穿梭于整个车间内部，从磨豆浆开始做起，一步步实践操作，直至成功学会了多种不同风味豆制品的做法。

首先要处理的是刚磨出来的细腻乳白液态物——生豆浆。