张浩则在一旁的调料区徘徊，他拿起一瓶辣椒酱，又放下，显得有些犹豫不决。刘越走过来，拍了拍他的肩膀：“怎么，怕辣？”张浩摇了摇头：“不是，我是在想我们是不是应该买点不辣的调料，毕竟不是每个人都吃得了辣。”

于轩听了，微笑着补充道：“对，我们可以买点麻酱和蒜泥，这样口味就更丰富了。”大家纷纷点头赞同。

在挑选食材的过程中，他们偶尔会因为某个选择而争论几句，比如李强坚持要买牛肉丸，而张浩则认为鱼丸更好吃。但这样的争论并没有影响他们的心情。

更多的时候，他们之间充满了欢声笑语。刘越拿起一把香菜，故作神秘地说：“你们知道吗，香菜可是火锅的灵魂！”大家听了都笑了起来，纷纷拿起一把香菜放进购物车里，唯有于轩没有拿。

李强见了问于轩说：“轩子，你不喜欢吃香菜？”

于轩说：“我讨厌那个味，所以我不喜欢香菜。”

三人听了又纷纷把香菜放回去，于轩说，但是你们可以吃啊。

张浩说：“不吃了，吃点别的不好吗？”

于轩听了，感动地看着大家，他知道不是他们不吃，而是他们考虑到他的感受。

他们又继续逛着，买了许多菜，一辆购物车都满了。

他们买完菜后，便踏上了回于轩出租屋的路。四个人每个人都双手拎着一袋菜，看起来收获颇丰。他们走在路上，因为手中的重物而显得有些踉跄，但脸上却洋溢着满足和期待的笑容。

这一行人十分引人注目，路过的行人都纷纷看向他们。有的人投来好奇的目光，猜测他们是不是要去参加什么聚会；有的人则投来羡慕的眼神，羡慕他们之间的友情。

他们并不在意路人的目光，只是继续前行，偶尔还会停下来交流几句，讨论着对晚上火锅的期待。李强说：“轩子，我们这么多人，你可别介意。”

于轩笑着回答：“放心吧，我不会的。”

张浩则在一旁插话道：“我可是迫不及待想尝尝轩子的手艺了，肯定比外面那些火锅店好吃多了。”

刘越也附和道：“是啊，轩子做的菜我可还没吃过。”

他们就这样边走边聊，不知不觉间已经走到了于轩的出租屋。他们放下手中的菜，开始忙碌起来，为晚上的火锅盛宴做准备。

他们一进门，就开始忙碌起来。厨房里，四个人各司其职，一片繁忙而有序的景象。

于轩站在砧板前，熟练地处理着鱼片，刀工精湛，鱼片薄如蝉翼，晶莹剔透。同时，他也不忘切肉，将一块块新鲜的肉切成均匀的小片，准备作为火锅的主要食材。

张浩则负责剥蒜，他认真地一颗颗剥着，手法娴熟，不一会儿，一盘洁白如玉的蒜瓣就呈现在大家眼前。

李强则在一旁择菜，他仔细地挑选着每一片菜叶，将枯黄的部分去掉，只留下鲜嫩的部分。他的动作虽然不快，但非常认真，确保每一片菜叶都符合要求。

刘越则负责洗菜，他将择好的菜放入大盆中，认真地清洗着。他用手轻轻揉搓着菜叶，将上面的泥土和杂质洗净，然后沥干水分，放在一旁备用。

他们分工明确，每个人都全力以赴地完成着自己的任务。厨房里不时传来他们交谈的声音和笑声，整个氛围充满了欢乐和温馨。

经过一段时间的忙碌，他们终于准备好了所有的食材。看着桌上摆满的各种菜品和调料，他们不禁露出了满意的笑容。

现在就是制作汤底的环节了。于轩小心翼翼地将大骨头放进锅里，开始慢慢熬煮。随着时间的推移，锅里的汤逐渐变得浓稠，最终变成了浓浓的白色，看起来就像牛奶一样诱人。

张浩在一旁看得目瞪口呆，他惊讶地问道：“原来大骨还能这样熬啊？”

于轩笑着点了点头，解释道：“当然，熬大骨汤可是很有讲究的。要选用新鲜的大骨头，先用水焯一下去除血沫，然后再放进锅里慢慢熬。这样熬出来的汤不仅味道鲜美，而且富含营养。”

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他顿了顿，又继续说道：“不过，我们这儿的熬法和你们东北的吃法可不太一样。你们东北