作为除了娇娇以外厨房的二把手,青团的手法熟练,很快便剥出了一大盘金黄色的咸鸭蛋蛋黄,边上的小丫头连忙递上新的盘子,四百个,可是个大工程呢。

季氏到的时候,一群人正有条不紊地在做着活。

“娘亲?”

季氏将娇娇脸上一抹面粉擦拭掉才开口道:“哝,你爹爹欠的债!”

娇娇疑惑地接过季氏手里的单子:“什(wo)么(cao)?爹爹的同僚怎么会知道我要做冰皮月饼?”

季氏尴尬地看着自家闺女,无奈道:“还不是你那好爹爹,大嘴巴。”

“自从你前些天说了要做冰皮月饼,你爹走哪都在宣传,这不?见咱们家又是定制模具又是大批量买板栗什么的,谁都知道你这两天要动手做了。”

娇娇无语地看着手里的单子:陆大人十个、魏大人十个、钱大人十个、李大人五个......皇上一个!?

什么鬼?怎么还混进来一个!

娇娇皱着眉头,心里一阵无语。

她原本只想像之前小食盒一样,在中秋给相熟的人家一些特别的月饼,没想到竟然成了全京城的热门爆款。

季氏见娇娇的表情,也忍不住笑了:“你爹爹就是这样,嘴上没个把门的,但是看得出来,每次拿着你做的东西,他有多么的骄傲。”

娇娇叹了口气,摇头道:“好吧,既然已经这样了,那就按单子上的数量做吧,不过,这下子原本亲友们的数量就得降下来了,总共也只有四百个呢!”

等所有配料准备完毕,娇娇开始制作冰皮面团。

只见她将冰皮粉过筛后,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀,直到面团光滑细腻。

娇娇一边操作,一边向侍女们讲解注意事项:“冰皮面团要揉得光滑,这样做出的月饼才会有好的口感。”

侍女们认真地听着,学着娇娇的手法,慢慢地将面团揉得越来越光滑。

“姑娘,做好的模子送来了!”

“这么快?”娇娇惊讶道,她还以为起码要傍晚呢!不愧是古代的工匠师傅,半天时间就做好了!

娇娇打开木盒,眼前的模具让她眼前一亮,这些模具做工精细,每一款都雕刻着精美的花朵图案。