第213章 居然不给我留

这会儿,不管是在哪个景区,二话不说,先往赵记点心铺里跑。

点心铺里,江舟夹起一个合意饼尝了一口。

入口的清香和甘甜味道他也很满意,来到这个世界,他还没做过点心,主要是手艺太好,想吃什么就做什么,还没想到过要做点心吃。

觉得很合胃口,吃了一个后,还又吃了第二个。

“师父,你这合意饼怎么这么适合我的磨具,这种高细节磨具,一般的点心进来,都无法保持这种精细的细节,有些饼放进来,不说细节了,还会因为不适合磨具,裂开啊,吐馅儿什么的,看的老难受了。”

赵晓峰端起盘子,对着里面的饼来来回回的看,就差找放大镜来看了,越看越觉得神奇,百思不得解,拿起一个,啊呜咬了一口。

江舟笑道:“这就是揉面的效果,你面没揉到效果,就会导致无法成型,还有馅料配比,你这种磨具的精细度,馅料就要更加精确,只有不干不稀,湿度适中,控火完美,才能达到这个效果。”

“原来是这样!”

精巧的饼,赵晓峰一口就咬了小半个,酥脆的感觉顿时让他更加叹服,三口一个饼,他又拿起第二个。

“就是这种酥脆度,每次我做点心的时候,心里想的都是这种酥脆度,可惜为了定型,最后一定会放弃,还有这个甜度,感觉已经很甜了,哪怕我们南方一带,吃东西偏甜,也达到了要求,但真的是一点都不腻,还很清爽。”

腻肯定是馅儿调制的有问题,看赵晓峰领悟力强,江舟几乎是手把手的,又教他调制了一次馅料。

期间,赵晓峰不时就尝一口饼,师父做的饼,真是太好吃了,根本停不下来。

节目组的人看江大师现场点心教学,也不好去打扰,因此,一看到赵晓峰的手伸到点心盘子里,心就开始抖一下。

哪怕明知道二十多个,赵晓峰根本吃不完,还是会心颤。

他们这么多人,赵晓峰一吃,等下陈子航再扒拉几个,就不够平分了。

怎么办?他们要怎么做才能保证自己能抢到一个饼。