在厨艺大师的网站,投递了报名申请。
比赛预计会在7月初开始海选,现在是5月初,明月还有两个月的准备时间。
既然要参加比赛,明月就开始考虑要不要去料理学院进修一下,毕竟节目组为了节目效果,会要求选手们做不同的菜系。
她计划等到春花节那天,先去料理学院那边尝尝学生们的手艺,要是那些孩子的手艺能证明料理学院的水准,她再去考虑加入。
当然,眼前要做的是先完成小松鼠的委托。
今天因为去参观空地,为深夜食堂准备食材的时间要晚一点。
面包在切菜,小满帮忙给保鲜柜摆放食材。
明月熬煮好汤底之后,开始试着调配松果酒。
松针酒泡好了,明月打开盖子,凑到瓶口吸一口气,一股纯净浑厚的松叶的清香味直达肺腑深处。
这个香味太过鲜活,在酒中浸泡后反而变得醇厚,让人莫名打了一个哆嗦。
瓶子里的松针入剑,一根根竖立着,以一副刺破长空之势,似乎要与世界对峙,又似乎在酒液里沉寂着,独自打磨这份坚韧。
看着手里的松针酒,明月莫名冒出一个想法:说不定松针酒真的能给小松鼠带来勇气。
她记得童话书里的描述是酒味不浓,所以准备将手里的几款酒互相结合,调一款酒出来。
首先,准备一个小的玻璃酒杯,小心翼翼地将适量的苏打水倒入其中,形成清澈的基底。
从松果果酱罐里,捞出了那颗形状长得最板正的松果。
这颗松果被浓郁香甜的果酱包裹着,轻轻放入玻璃杯中时,果酱开始缓缓沉淀,逐渐在杯底铺展开来,染成了一层迷人的棕色,宛如在秋日铺满棕红落叶的林间小道上偶然发现的一枚松果。
紧接着,明月取出经过低温慢煮而成的混合酒液。
这种酒液口感相对温和,恰似一座连接不同风味的桥梁,可以起到自然而流畅的过渡作用。
她轻轻地将酒液注入杯中,与之前的苏打水和松果果酱相互交融。
接下来是关键的一步——调配松针酒和松果酒,将酒液里的杂质过滤出来后,将松针酒和松果酒以2:1的比例混合。
用起一把小巧的勺子,引导着混合后的酒液缓慢流入杯中。
由于密度的差异,这些酒液在杯中逐渐分层,最终在上层留下了一抹清新的绿色,宛如森林中郁郁葱葱的松针。
就这样,经过一系列精细的操作,一杯特制的松果酒呈现在眼前。
它色彩斑斓,层次分明,散发出令人陶醉的芬芳气息,仿佛将整个秋天的美好都凝聚在了这小小的杯子里。
明月施加了一个保鲜魔法,然后把松果酒先藏了起来,准备见到小松鼠的时候端给它。
初次之外,她还为小松鼠准备了一些别的东西。
——
“老板,今天有什么好吃的?”一个熟悉的声音传来。明月抬头一看,是麻雀。
“还是老样子,麻辣烫、麻辣拌,还有关东煮。”明月一边回答,一边熟练地将食材放入锅中,翻炒出诱人的香味,“不过我还做了一个新菜——糖煮栗子,用小松鼠送的板栗做的,特别香甜。”
麻雀的眼睛一亮,它很喜欢吃甜的,“糖煮栗子?我要一份。”
明月给它装了一粒栗子在小碟子上,一粒栗子对于小小的麻雀来说刚刚好,和一杯热茶一起端给麻雀,热茶是用来配着栗子吃。
栗子煮的很入味,栗肉已经变糯了,里面也吸足了糖粉,粉粉的栗子口感加上糖汁,再来口热茶,不要太美妙。
给麻雀一下子就吃美,又要了三串关东煮慢慢吃。
陆续又来了几位客人,明月和面包忙碌起来,烫菜的烫菜,盛菜的盛菜。
上菜的时候,明月不经意间瞥见,带眼罩的黄鼠狼放在桌子上的徽章,那枚徽章看上去有些年头了,上面的图案虽然略显模糊,但依然可以分辨出这似乎是某个小队的队徽。
难道黄鼠狼是位冒险家?
明月陷入思考,不知道该不该开口询问对方这个问题,毕竟随意打听客人的隐私似乎不是一件礼貌的事情。