然后加水，小火慢炖30分钟。

30分钟之后再加入土豆，然后再炖20分钟。

顾风严格按照科学流程，1:1的复刻了用料和烹饪时间。

差不多忙了个把小时，等到最后出锅的时候。

顾风意外的发现至少目前这颜色看起来还挺正常，香味儿闻起来也挺不错。

小主，

顾风用了一个很大的碗把他们盛了出来。

摆到桌子上，然后撒上了一把香菜。

然后洗干净手，擦干水。

对着这个菜以各种角度拍了10张照片。

收起手机，拿出筷子的时候。

顾风才想起来自己没有蒸米饭。

不过有这么多土豆和猪蹄，似乎也不用米饭了。

顾风夹起一块猪蹄放到小碗里。

试探着咬了一口，猪蹄香糯软滑，各种调料很是入味。

这滋味竟然异常的好吃。

顾风微微愣了一下，不是都说这做菜挺难的吗？

但自己尝试起来似乎毫无什么难度啊。

除了对照视频1:1的操作，有些繁琐。

顾风摇了摇头，不是很明白为什么有那么多人能把饭做得非常难吃。

估计是人菜瘾大，又不爱看参考书。

这玩意儿其实跟做手术也差不多。

在成为大佬之前，那肯定是照着优秀的教学视频一遍一遍的做。

然后慢慢的才有自己的理解和感悟。

要是从一开始就全靠自己摸索着做，不去学习吸收优秀医生的经验。

你做1万台可能也比不过人家做1000台。

毕竟起点完全不一样。

于是顾风一下子就想通了。

其实学习也一样，闭门造车花10倍的时间，也不如多交流，多取经。

没想到吃个猪蹄，也能吃出来感悟。

......

假期余额清零，“愉快”的上班/上学了！