“嗯，小华回来了，坐吧，桌子上有水自己倒，”母亲没有管马华，而是静静忙活着手里的活。

“妈，你干嘛呢！”马华有些好奇的上前看了一眼。大白菜，白萝卜，疙瘩头。

“你说我干嘛呢，你这个没良心的，你以为你天天早晨吃的咸菜是天上掉到咱家的啊， ”母亲没好气的瞪了一眼马华，

“嘿嘿，怎么做这么多啊。”马华不好意思的挠了挠头。

“不多，这才多少啊，你也不想想咱家几张嘴！”母亲虽然跟马华说着话，但是手上的工作确是一点都没停。

“行，妈，那我来帮你，”马华撸起袖子，就加入了工作中。

这腌咸菜其实挺简单的，就是将水疙瘩头掐头去尾，再把根须削干净，放入咸菜缸里，一层疙瘩一层大粒粗盐，等疙瘩头铺满水缸，再倒进去放凉的花椒水，

找块干净的大石头洗干净压在水疙瘩上，腌制半个月就好了，讲究点的还会放肉一块炒，或者加香油啥的拌一拌。但是平头老百姓家里就没那么多讲究，直接切丝就吃，

如果说味道怎么样，我只能告诉你，齁咸，下饭。

等腌制好水疙瘩后，马华指着地上的白萝卜跟大白菜说道 ：“妈？今天咱家腌点酸菜吧！”

马华看着地上的大白菜突然想到自己系统小院里的大肥猪，这马上下雪了，不弄点酸菜，怎么铁锅炖大鹅，酸菜大排骨，杀猪菜啊。

“啊，咋了，今年想吃东北酸菜了？”母亲诧异的看向马华，自己可要赶紧把事情确定一下了，好家伙，川菜还没学好，就想着做东北菜了啊，做人可不能好高骛远啊。

“是啊，”马华点了点头，冬天要是不来点酸菜，总感觉少点啥，自己这边可是马上能大批量出肉了，一定要弄点酸菜来解腻！

“行吧，你一天天竟给我找活干！”母亲无可奈何的瞪了马华一眼，就去起锅烧水了。