他心头有太多疑惑。
为什么这里的食物能好吃到这种程度?
想到这,他又夹了一块土豆肉丝,细细品味起来。
这道叫做金丝肉的菜,金丝是他从未吃过的一种食材,入口爽脆、有一种很独特的香味,和蒜香融合在一起相得益彰。
至于这里面的肉,他在吃了几口之后,倒是辨认了出来,这就是猪肉。
可这个店家是怎么把猪肉处理得这么干净,连一点臊腥味都没有。
明月楼掌柜扒着米饭,有些心不在焉。
差距很明显,但差距在哪里?
是食材的问题?
他夹起一筷子土豆丝,认真地盯着看了几眼。
然后他把土豆丝塞到嘴里,摇了摇头。
或许是有食材上的差距,但这绝对不是决定性因素,最大的问题还是在于手艺上。
他夹起一条猪肉丝。
恰到好处的嫩,但入口是有一丝韧性的,这不是水煮能煮出来的东西,倒是更像是烤出来的。
可和烤制的肉丝相比,外表几乎看不出灼烧的痕迹,最关键的是......里外是一样的嫩。
一点一点吃完两盘子菜。
一边啃着玉米,明月楼掌柜一边打量着屋子里的人。
以他的眼力,很快就认出来整个屋子里最帅的那个男人,是这家食肆的掌柜,而且他好像同时还是这家食肆的厨子。
在确定尹煊是掌柜之后,他反倒是放下了心。
很明显嘛。
生得这么好看、气度非凡的一个人,多半就是哪家的公子、小郎君,出来体验生活的——就像话本小说里常说的那种。
剩下的一切就都能解释通了。
什么没见过的食材、精致的味道......也都是贵人家里才供养得出来。
整理好情绪,明月楼掌柜端着谄媚的笑容,走到尹煊那张桌子前,抬手朝着尹煊作揖,语气恭敬:“您就是这同福食肆的店家?”
尹煊点点头:“我是,请问你有什么事?”