看完系统信息之后，程明让岳小鹏去卤味店取牛肉和肉汤。

然后，又安排马帅去买圆白菜、黄瓜、苹果、梨和面条。

没过多一会，两人就把食材都拿回来了。

看食材准备好，程明就开始做起冷面。

“Duang，Duang，Duang！”

先把柠檬、苹果、白梨、黄瓜切成片，放进盆里。

再把牛肉汤过滤一下，倒进盆里后，再多倒入些矿泉水。

冷面汤的颜色出来后，加入白糖、白醋、盐和小苏打。

程明将冷面汤搅拌均匀，放到冰箱的冷冻档里。

这样一来，冷面汤盛出来时还带着冰碴，非常的凉爽！

等冷面汤结冰碴的时候，程明又继续做辣酱。

有了之前拌桔梗的经验，程明做辣酱的速度更快了。

碗里加入蒜蓉、姜蓉、粗辣椒面、细辣椒面、盐、白糖、白醋和芝麻。

然后，把剩余的苹果和梨榨成果汁，用果汁把碗里的料搅拌开。

程明手上飞快的搅拌几下，冷面的辣酱就做好了。

接下来，程明把圆白菜切成丝，用冷面辣酱拌一下备用。

程明又磕了鸡蛋，搅拌成蛋液后，用锅煎成蛋饼。

用刀把蛋饼切成金黄的细丝，跟黄瓜丝一起备用。

最后，程明在煮面条的同时又煮了鸡蛋。

面条煮好后，捞出面条过两遍凉水，鸡蛋剥壳切成两半。

这时候，冰箱里的冷面汤也开始结冰了。

程明把面条卷到碗里，把带着冰碴的冷面汤浇上。

接着，程明又切了几片牛肉摆在上面。

不过，程明牛肉片切得量足，不像兰洲拉面那样。

毕竟，兰洲拉面的牛肉少的离谱，按他们的切法，一头牛能用几十年！

最后，程明把辣酱、半个鸡蛋、黄瓜、圆白菜和鸡蛋丝都摆好，冷面就做完了。

看着这碗冰碴大冷面，程明感觉更饿了。

于是，他拿起筷子，夹起冷面吃了起来。

“不错，面条滑溜劲道，吃起来真棒！”

说完，程明又夹起一大口冷面。

冷面入口，顿时感觉冰冰凉凉，一股凉意直冲全身！

程明觉得这冷面除了冰凉外，口感也非常丰富。

清脆的黄瓜和圆白菜、细腻的牛肉、滑嫩的鸡蛋丝、搭配劲道的面条，好吃到原地起飞！

程明不停的吃着，吃完以后还不过瘾，又大口喝着冷面汤。