闹闹哄哄中，两筐海瓜子好歹是收拾完了。

捶着酸痛的腰腿，看着干干净净、漂漂亮亮的草青色小贝，几个大人都发自内心地觉得自己相当了不起。

再看看依然活蹦乱跳，跟没事人似的几个孩子，不得不感叹一句岁月催人老。

小小的双壳贝，不过两三厘米长，真的不比瓜子大多少。

外壳非常薄，甚至有些透明，隔着壳也可以看到里面的肉。所以在潮汕地区，又把它叫做薄壳。

徐雨溪家做海瓜子，用的也是潮汕手法。

丢下姜、蒜、辣椒，配着金不换，旺火快炒。

在两分钟之内，要完成从下锅到出锅的整套流程，才能既鲜嫩多水，又没有海产的腥味。

就连菜汁，也鲜甜得让人心醉。既有金不换的独特香气，又保留着海瓜子本身的鲜，捞饭一绝。

用苏云谷的话说，就是完美地弥补了它本身不下饭的缺陷。

金不换炒薄壳，真的越吃越上头，根本停不下来（图源网络）！

“还别说，桑阳那小子讲得确实很有道理。虽然此瓜子非彼瓜子，但中秋边嗑瓜边赏月，真的挺有意思。”

田千里将生蚝放到铁丝网上以后，坐在小板凳上，端起刚才吃到一半的海瓜子，继续往嘴里塞。

满满当当的两筐海瓜子，虽然是几家人一起分，但因为量实在太多，最后各家分到手的至少都有一大盆，绝对能吃到饱。

“先别吃了，看看八爪鱼什么情况，别等下烤糊啦。”

姜云看他吃得头也不抬的馋样，很是无奈。明明才刚吃过晚饭，怎么就跟饿死鬼投胎似的。

“因为瓜子不饱肚啊！”

田千里一脸的理直气壮，手上的碗却老老实实地放了下来，按照妻子的指示做事。

时不时的，还要逗逗乖巧地坐在凳子上等吃的儿子。

“菠菠，虽然没有月饼可以吃，但是爸爸向你保证，烤海鲜的味道绝对不比月饼差。”

“哈、哈，吃！”