徐雨溪啼笑皆非,“当然不可能全部都做啦!我们只有五个人,吃不了这么多的菜。而且,你是小朋友,爷爷奶奶和大伯的胃不好,都不能吃太多笋。”
春笋虽然好吃,但不容易消化。小孩子和肠胃不好的成人,都要注意。
隔三差五地吃一次还行,但吃得太多或者太频繁,肯定会出问题。
听了这话,小家伙失落地低下了头,但懂事地没讨价还价。
奶奶说了,身体是自己的,又不单单是自己的。
万一没照顾好的话,不只自己要受罪,连带着其他人也不好受。
“那……我们明天能吃几个笋菜啊?”
“两个。一道和鲫鱼一起做汤,另一道就是春笋自己单炒,怎么样?”
“可以。只要是伯娘做的菜,我都喜欢吃。”
这头一大一小愉快地商量妥定了,那头苏圳却控制不住地犯起了馋。
“小溪啊,要不今晚先煮个笋来吃?趁着早上刚弄回来,新鲜味道好。”
“可是爸,你前几天不还说有点胃疼吗?”
今年过年,家里备着的零食比较多。
像椰子饼干和鱿鱼丝,同样也是相对比较难消化的。
早在一开始,她和覃玉娇就定了规矩,每天都要控制着量,不能多吃。
奈何这段时间还处于农闲期,老人家没什么事情干,就经常跟着苏峻一起偷偷吃零食。
最后,小的没事,大的反倒是差点吃出了问题,实在是好笑又好气。
苏圳摸着后脑勺,笑容里透着讨好,“我已经好了。这样,不用煮太多,小小一碟就够,每人吃几片过过嘴瘾就好。”
徐雨溪有些犹豫,眼角余光瞥见堂屋门边的婆婆轻轻点了点头,轻快应下,“好!”
其实她也馋,嘿嘿。
如果是想今晚就吃的话,单靠泡冷水,这点时间肯定是没办法去掉苦味的。所以她又捞出了一餐的份量,单独泡在热盐水里。
在杂物间里转悠了几圈之后,徐雨溪最终决定,晚上的笋配着咸鲳鱼干一起烧,正好能给桌上添个肉菜。
吃腻了春笋咸肉的小伙伴,下次可以试试春笋咸鱼哦(图源网络)!
鲳鱼肉多、嫩、鲜还刺少,整条鱼里除掉不用剔的大骨,其余全都是嫩如白雪、鲜肥无比的鱼肉。
小主,
在烈日和海风中历练过以后,肉质饱满、纹理清晰、柔软而鲜肥。既保留了鲜鱼的原味,又多了一份弹牙和嚼劲。