反正地窖那边有大宝盯着，高雪便没在那边花费精力了。

她急着解决做凉皮的人手，也不是没考虑过高花两口子，但是朱家老太太健在，他们离不开家的。

生意只有放在眼皮底下，她才能安心。酱产业是要做大做强的，但是那个要培育市场，来钱慢，前期可能还需要别的产业来反哺的。

事不宜迟，第二天吃过早饭，高雪就跟着高秉良一路进城了。

路上也跟两个人说起了人手问题。高秉良是要跟着运货的，跟着车马行跑，是积累学习的过程，以后自己开运输队才不会事事抓瞎。

而接替高秉良跟狗剩搭档的人手，高雪希望他们自己推荐，人品一定要过关。

高秉良早就抓着他亲弟弟和一个堂兄弟在操练了。

狗剩之前没想过这些，乍一听还有些抓瞎，不过这年头找人挣钱还需要发愁吗？家里那么多亲戚，要多少人有多少人，不过，高雪为他打算，那自然就要选一个忠厚之人，也省的一起做事怄气，还坏了小雪的买卖。

经过高雪一事，狗剩成熟稳重了不少，也从高至身上学了些东西，他本就不是个笨人，只不过原来生活环境太安逸了，不需要动什么心思。

看着狗剩的背影，高雪也陷入了沉思。

一个事业的良好发展，取决于发展过程中的每一个阶段性战略决策的正确性。而作为管理者所做出的每一个正确的决策，都不是依靠凭空想象的。它需要建立在对市场信息有效地采集和准确地分析之上，所以具备情报获取、搜集、分析与运用的人非常重要。

狗剩大大咧咧心里存不住话，这性格很容易跟人搭上话，套点消息，所以高雪才让他做了这件事情。但是高至提醒的也对，狗剩还需要好好磨练磨练，才能堪当重任。

她自己又何尝不是呢？

......

来到三合砂锅，竟发现开着门的，这倒省了高雪去高豆家跑一趟了。

小婶子身体虚弱，小宝宝太小，高雪准备晚个两天，再跟大姐、小姑一起上门探望的。

见里面有人，高秉良看着高雪进去后，就跟狗剩各自去忙了。

高雪进门就看见了周叔，吃了一惊……

连忙问道，“周叔，家里可还好？”

周叔正在擦洗桌椅板凳，几天没营业了，落了不少灰尘。

“还好，老婆子跟我儿子也来了，都在后院呢。”