那是什么？

一圈圈拇指大的肉团由牙签插着定型，一道道香气散佚，扑面而来。

那香味不亚于他手中的老卤味。

那是什么？那是罗布没见过菜品。哪怕罗布在应天留学过也没见过这样的菜品。

罗布没见过并不奇怪，华夏的八大菜系品类繁多，哪怕是华夏人也都无法保证认识全部的中华菜，更何况只是留学过几年的罗布了。

但对于地道的华夏人。

这道菜是再熟悉不过。

“竟然是九转大肠！”徐宏都忍不住惊叹道，他实在没想到李查提供的菜品竟然会是这个。

要知道鲁菜在八大菜系中以繁琐复杂而着称，优秀的鲁菜大厨相比于其他菜系的大师肯定是少的。

因为鲁菜的复杂，在全球化的过程中，鲁菜一直落后于其他菜系。

当川菜的宫保鸡丁，麻婆豆腐，粤菜的白切鸡，咕噜肉，浙菜的西湖醋鱼已经传遍世界的时候，很少有外国人知道鲁菜的名菜是什么。

这也是为何徐宏会提出的主题为鲁菜，为了就是认为李查这个外国人肯定不会鲁菜，甚至连鲁菜里有哪些菜估计都不知道。

但当九转大肠摆上来之后，徐宏意识到自己彻底失算，李查对于中华文化的了解程度已经远超一般外国人的范畴。

“真的是九转大肠，我以前也只是听说过，还真没吃过。”一个武官留着口水说道。

“这还用比吗？”一个武官问道。

一个卤菜，一个九转大肠，只是难易程度就不是一个等级的，这就好比跳水，你选一个低难度的动作，就算出色完成，也比不过一个高难度动作有瑕疵的完成。

更何况罗布做出来的卤菜瑕疵这么大。

这九转大肠就算是做的不好吃，只看这造型就足够完爆罗布的卤菜了。

徐宏似乎并不死心，他还没等李查把九转大肠端上评委桌，就已经走上前想要尝试。

但被李查制止。

“等一下…这盘才是你的。”李查一共备了两盘九转大肠。

其中一盘给武官评委，另一盘才是文官评委的。

“有什么区别？”徐宏不解，但李查并没有解释，先将其中一盘交到了武官手里后，剩下的一盘才交给徐宏。

武官们都是性子直爽的汉子，也不矫情，拿到菜直接开吃起来。

“还行。”