这回，可不是萝卜白菜那样的丰收，而是年前十月初种下的土豆，已经可以开始收获了。

这是第一批自己种出来的，算做主粮的作物，白云镇垦荒出来的大半新田，全都种上了这个玩意。

终于，换来了收获。

“这就是土豆？”

白云镇组织派出大量人力物力，开始收获土豆。

没有特别好用的工具和设备，只能雇佣百姓去人工作业。

还好现在的百姓没那么娇气，不管是按照工钱还是按比例给土豆粮食，都不会让百姓吃亏。

预留的一些田地通道，能用三轮车转运出来，省了不少力气。

田地里要把土豆全都挖出来，虽然费劲，却不需要多大的力气，那些老弱幼全都可以参与进来，一天赚的工钱不比普通工人少。

越来越多的土豆被搬运回了白云镇里。

这还是最先首批种下去的一部分，已经是堆满了不少仓库了。

王谦平赶上这波收获，也没避嫌的参与其中。

再说当初安丰献上去的粮种里，就有土豆这种东西，只可惜数量并不多，听说都用在仓部农林司试种，好像还没什么结果。

但是，看白云镇这边的收获，首先，数量上就显得特别的醒目。

大概估算一下，就能猜到这东西亩产大概在两千斤往上。

就这个吓死人的产量，听说作为城主的白守良还大呼有点少。

现在的粟米小麦水稻，年成好的时候也才数百斤上下，和这个土豆一比，简直是产量少的可怜。

从负责操弄这些田地的百姓那里也能打听到，土豆种植简单，就是垦田起垄得花费不少力气。

还有水和肥要求要多一点，其他的，根本就是散养而已。

远比其他粮食作物好操持的多。

剩下的，就得看看份量十足，带着麻眼的土黄色家伙，到底能不能当粮食了。

白云镇这个地方虽靠近北地，不缺牛羊肉食，但用来做菜的油料并不充足。

整个宋国，用油炒菜都算是起步没多久的奢侈吃法。

有好吃炒菜的酒楼在临安都能算做高档酒楼，远不是一般人消费得起的。

还好，土豆除了煎炒，水煮也是不错的吃法。

用砂罐加上羊肉骨头一起熬煮，做法并不复杂，连一些生活不怎么宽裕的百姓，直接用白水添加点油花煮出来，都能弄到能吃的地步。

不算好吃，也不难吃，入口带些软绵香味，远比野菜之类好上不少。