听说山外好几年没打仗了，宋家皇帝用榷场互易和纳贡银绢买了淮水以南的平安，百姓比前些年日子要好过点了。地处边界的安丰军州更是驻有大宋有数的军队，就为了应对金国可能的翻脸。

金国至少翻脸了两回！

白守良很有耐心，前世玩王者农药都是不到十五级不带全装备肯定保持猥琐，不到万不得已绝不对线。

牛尾寨不是游戏，钱老头、刘二旦他们也不是NPC，有大量养成经验的白守良心中已经有了一条谋发展的头绪。

要从发展牛尾寨开始！

建设牛尾寨，从今天晚饭开始！

晚饭吃鱼！

靠山吃山，靠水吃水，背靠淮水的牛栏山是不缺鱼的。

大宋是有吃鱼的宴席的，水浒里浪里白条就是打鱼的鱼霸，宋江更是吃鱼的好手，号称非鲜鱼不吃的地步，为了吃鱼收编了张顺。

大宋朝有名的宴席里都有蒸鱼、炙鱼、鱼脍等等这些菜品。

但寻常老百姓其实很少吃鱼，因为缺油、少盐、没有佐料、炒菜稀少的年代，白水煮鱼只是为了万不得已的饱腹，谈不上好吃！

腥味重，肉质干涩，还不经饿！

牛尾寨也在饥荒时期用鱼肉充饥过。

这回在白守良的鼓动下，大家想试试被他吹的天花乱坠的烤鱼、煎鱼到底是什么味道。

一顿指挥操作，虽然没有葱姜蒜，但在不用省油，不省盐的情况下，煎鱼、煮鱼也别有一番味道，比以前白水煮味道要好的多。

在精品菜籽油的加持下，鱼肉的鲜味多少多少被开发了出来。飘着点点油花的鱼汤都成了抢手的好物事，平常都得按人顺序逐个操持的淘洗陶罐的伙房差事，都一下成了抢手的香饽饽。

重盐重油下的野菜炖锅，也平添了许多的香味。

牛尾寨在白守良的带领下，一步踏入了温饱社会。