第5章 崔俊开店,王氏赞助

大唐懂王 文散官 1112 字 4天前

“来福,去东市。”崔俊拍着车窗喊道。

“少爷,咱去那地方干啥?那鱼腥猪骚的地方,可不是您这富贵身子去的所在。要买啥您吩咐一声,我们吓人自会帮您料理了。”

“少啰嗦,咱去买肉,买菜,少爷要做大厨子!”

“噶!”来福的喉咙里像卡了块鸡骨头一般,想骂骂不出来。

崔俊去了菜市,买了五花肉还有葱姜及一大篓子猪肥膘。顺道去了铁匠铺子,与那铁匠比划着弄了一口平底大铁锅,让他们做好了送到崔府。

回府等着那些东西送来的崔俊,跑去院子里砍了根竹节下来,一头锯掉竹子内瓣横隔,另一端则是用烧红的锥子烫出一排排细孔。

在里面塞上几层干净丝绸,再垫上木棉一大团,上面再放上麻布几层,再是塞了不少细碎木炭进去,最上面以麻布堵上。一个简易过滤器便大功告成。

来福和秋月被崔俊留在屋里,按着崔俊的命令,找个陶罐架着小炭炉熬着盐水。这一罐子盐水可是经过简易过滤器过滤过的浓盐水,来福怎么想都想不明白少爷为何要这般折腾。

而崔俊则是跑去院中,砸了原先的小泥灶在竹林边玩起了泥巴。

屋里的两人熬着盐水,耳朵里却是听着崔俊那魔性的小调:“多冷啊,我在东北玩泥巴!我在东北没有家~啊啊啊……”

弄完了泥巴,崔俊的面前是一座用石头和泥巴糊起来的大泥灶,在底下放进木炭点燃,让它慢慢烤干。

不多时,便有人送来了崔俊买的猪肉、猪油、浊酒、葱、姜等物,连带着那个大铁锅子也被送了来。

接着便是剁馅与和面,拿着菜刀不断剁着猪肉的来福只感觉到手酸。这有着好好地羊肉不吃,非要去鼓捣回来这一大坨一大坨的贱肉,真不知少爷打得什么主意。

不过,自家少爷刚才一番折腾后弄出来的细盐,那可是白花花、亮晶晶的甚是好看。或许,这回少爷也能将这贱肉给处理成美味吧?如此想着,来福剁肉的手上又有了些力气。

“爹啊,来来来,快跟我走。”天才擦黑,崔明德就被儿子大呼小叫地拉走。

“诶诶,你这混球又发什么疯?”崔明德进了屋子便问。

“爹,你在这儿稍等,我叫秋月去请我娘了,咱今天一块儿尝尝我的手艺。”崔俊把老爹按在矮桌边坐下就跑了开去。