姜南初每天都要去工地监工查看,结果装修师傅做得又快又好,他们说可以提前完工。顾尚筠听了姜南初的汇报,决定采取和纽约分店的做法,给师傅们加工钱,加奖金。
姜南初把老板的意思带给各位师傅,大家都很激动,纷纷表示,要老板放心,一定保质保量提前完工。
“云上四季轩”洛杉矶分店的装修提前一周完成,顾尚筠兑现自己的承诺,给师傅们加工钱,加奖金,大家千恩万谢,祝老板生意兴隆。
食材的采购全部到位,厨师和服务团队均已就绪,正式入驻“云上四季轩”洛杉矶分店。
顾尚筠和姜南初开了个小会,决定就在这个周六正式开业迎客。
距离开业还有两天时间,两个人全天候在酒楼上班,随时处理出现的问题。每一个细节,每一个环节,仔仔细细地抠,要把问题在开业前全部解决掉。
顾尚筠还和他在洛杉矶的老友取得了联系,邀请他们来“云上四季轩”品鲜。
周六早上午10:00,“云上四季轩”洛杉矶分店正式开业,宾客络绎不绝,热闹非凡。顾尚筠、姜南初站在门口迎接客人。今日餐饮,全部八折,并赠送礼品,送完为止。
周边的华人,还有外国人,纷纷进店消费,大家都想尝尝传说中的“云上四季轩”的菜品,是不是真的名副其实。
第一波客人吃完出来,开始亲自做宣传,美味佳肴,值得一吃。这些评价比任何广告都来得实在。
“云上四季轩”洛杉矶分店第一天就打出了名气,打出了水准,不红火都不行。一波一波的客人,来了又走了,又来了。
所有工作人员全部加班加点干活,顾尚筠和姜南初一样不例外。
已经是晚上10点,“云上四季轩”洛杉矶分店的红灯笼,依旧闪闪发亮,这是一个忙碌又充实的夜晚。