王姓书办：“据某的观察，一般要出到市价的七成以上才能成交。“

张伟计算了一下说道：”那只有三成左右的利润，还要除去各种花费，实际上也赚不了多少钱啊。“

王姓书办：“那一趟也是好几千两的利润了。

更何况你们商人有渠道，可以运到缺粮的地方去卖。

那就不是这苏北的这个价了，再说了，粮仓的生意好挣的很，只要你把关系打好，以后粮仓来钱的地方多了去。“

王姓书办听张伟的意思有点嫌弃利润低，不想干了，赶紧出言安慰张伟道。

张伟打了个眼神给鲁师爷，鲁师爷又给王姓书办敬了一杯酒问：”王老哥，这粮仓都有那些挣钱的门路啊，你再讲讲，我们也开开眼界。“

说着又塞了几分碎银子给王书办。

王书办得了银子又喝了酒，一上头，于是把粮仓来钱的方式方法都说了一遍。

最主要的有三个手法：

第一是虚报损耗，常规的方式是一年粮储的正常损耗是三分，仓管就报八分。

狠一点的直接自己安排水灾或火灾，这样能报的损耗就非常大，不过这需要找好背锅之人。

第二点是以次充好，常规的方式是在新粮里面掺两到三成的陈粮，

狠一点的是反过来，只在陈粮里面掺两成左右的新粮，甚至直接全部用陈粮来替代新粮

第三点，短斤少两，常规的方式是”大斗进，小斗出“，收粮时少报，出粮时多报。

狠一点是出一万石的粮食，记一万石的账，但实物只有六七千石甚至更少。

条件是要把接收之人糊弄过去，或者和接收之人串通好。

王书办酒越喝越上头，话越说越密，张伟则是越听脸色越差，虽然后世的灵魂告诉他，这些都是常规操作，不必大惊小怪。

但是张伟代入自己苏北行省第二人的身份，听到下属官员如此的渎职和贪污，还是感到十分的愤怒。