雪梨自从穿越以后有许多身份。
先是做妓女叫林皎皎,后来是做军官的亲卫叫苏木,再后来有了干净身份做了小家碧玉叫金雪梨。
现在她叫张俊,普通人,关键还是个男子。
她体验了好多个不同人物的人生,哈,这真有趣!
做个自由人,还是个男人,这很好!
她们几个女孩在城南一个不起眼小院子住下,每天收拾一下院子,买点吃的用的东西,喂喂门口的大黑马,再就是晒晒太阳,想想今天要做什么好吃的就行。
不用务农,不用上工,不用伺候人,这日子简直过得太舒坦了!
这些天她把脑子里记得的美食,秘方,都带着两个姑娘做了一个遍,有成功的,有失败的,全部都整理下来记在几张纸上。
秋凌是京城人士,她弟弟上过几年学堂,所以也教她认得好多字,茯苓的爹是个穷教书匠,所以她也认得一些字,虽然不多,但是普通的生活用字她俩都认得。
最先做的就是凉皮,这个是独家秘方,别人肯定模仿不了,加上肉夹馍,拿捏古往今来华人的胃不在话下。
凉皮就是把揉好的面团洗面筋,面筋蒸熟,面水沉淀蒸凉皮,难就难在找模具,现代有不锈钢盆,古代只能试试竹子用品了,铺上蒸布,也勉强能做几张,加上秘制调料,用时令蔬菜一扮,几个人吃的见牙不见眼,雪梨把制作方法毫无保留的教给两人。
肉夹馍的秘方,就是做饼的方法,炖肉的香料,猪后腿肉文火炖上一个时辰,切碎了往饼上一夹,咬一口,滋滋冒油,谁吃一口不迷糊?