许菡关上院门去小河边看看陆川那边的情况怎么样了。

一上午的时间，陆川已经处理好三头牛了，只是把皮给剥掉了，把肉分好装在背篓里面。

许菡来的时候，陆川正在准备开始处理第四头牛。

许菡用意识把空间里面，靠墙铺了一排叶子，然后把牛肉分不同的位置一堆一堆的摆放好。

同样的部位堆放在一起，到时候想找那部分的肉也比较好找，不需要翻来翻去了。

摆放好之后，又把之前的牛肉从空间里面的背篓里拿出来，一起堆放起来。因为空间里面的时间是静止的，所以也不需要区别放了，反正都是新鲜的。

有的牛肉还热乎乎的呢！都是刚处理好就放进去的。

弄完之后，许菡从空间里面拿出来了午饭，让陆川去洗洗手，先把午饭吃了。

也不用那么着急干，日子还长着呢！红薯土豆一时半会儿的也放不坏。

两人吃完午饭之后，许菡拿了一些牛腱子肉回家，一会儿洗一下，腌起来煮熟之后吃凉的也很好吃。

到家之后立马就去了后院，把牛腱子给放到木桶里面泡血水，中途多换几次水，等没有血水就可以了，明天一起给腌了。

刚刚只想着腌一些鸡鸭兔之类的，都没有想起来还有牛肉呢！

哦！对了，还有鱼呢！也可以做腊鱼，于是许菡又从空间里面拿了一些鱼，也给清洗干净，挂在绳子上面控干水分，等明天的时候一起腌。

这次腌制的肉类都不多，等天气更冷的时候再大批量腌制，所以处理起来也很快。

把鱼挂好之后，许菡就去河边帮陆川一起处理野牛去了。

两个人一起处理就是快了很多，下午的时候也处理了三头牛，天还没有黑呢！陆川和许菡两个人又一起把牛肚牛肠什么的给清洗干净。

陆川去洗牛肚，许菡则是趁着牛肠还没有开始弄，先把上面的油给撕干净了，要不然油上面粘的都是粑粑，洗都洗不掉。

撕干净油之后，再去放粑粑，就好处理了，最起码上面的牛油还能吃，而且肠子也好洗，一冲就干净了。