韩鹤鸣在家，宋胭脂是一点不担心这些猪下水吃不完，昨晚她留了六十个饺子，是准备韩鹤鸣吃不完，今早上给孩子们做煎饺的。

她一眨眼的工夫韩鹤鸣把六十个饺子全干完了，还问她还有吗？那模样竟还有些意犹未尽，没吃饱。

“卤味这些不好吃，改天我给你弄头牛回来，卤牛肉好吃。”

镇上有一家卤味店，韩鹤鸣去吃过几次，有一次点了卤大肠，那味是又腥又臭。

宋胭脂心想，我做出来的绝对好吃，不好吃都对不起我浪费了你半坛子的雕花酒。

“有牛肉最好不过了，不过你先试试我做的卤下水。”

这个时代，耕牛是贵重物，要犁田耕地，轻易是不能杀的，只有老死的耕牛才能杀，就这还需要和官府报备。

平日里牛肉难买到，想吃牛肉，都是等到村里谁家的牛死了，才能买上二斤牛肉。

红涯山上有野生牛，和家牛长得很不一样，一只野生手能比家养牛大一倍，粮食成熟的时候常有，野牛成群结队来祸害农人的庄稼。

要是能抓到一头野牛吃，官府是不管的，要是报到官府还能奖二两银子。

只是野牛一头卖下来能卖几十两银子，没人稀罕官府那二两银子。

“对了，你可知道咱们村，谁会木匠活？”

宋胭脂把焯好的猪下水，从大铁锅里捞起来，用温水清洗了几遍，把上面沾着的浮沫都清洗干净，这一步很关键。

猪下水上面沾着的浮沫就是腥味的来源，要想猪下水不腥，就得多清洗几次。

她清洗着猪下水和韩鹤鸣说话。

“怎么了？你想做什么？”

“做张小床，咱们家的床，都没拦栏，都个孩子睡着的时候，我都不敢离身，就把孩子们掉到床下面摔着。

要是有一张床，四面都有围栏，孩子们睡着了，我也能干些零散活，等三娃大一些，还能在里面玩。”

铁锅烧热，放油，把花椒桂皮八角等香料炒香，宋胭脂还放了一勺陈氏做的黄豆酱，加入热水，把猪下水放下去，慢慢卤煮。

“我会做，你这需要煮一会吧，我添一根粗材，去选几根木料？”

宋胭脂挑了挑眉，这个男人可真全能，会打猎，能挣银子，还会木匠活。

她点了点头，韩鹤鸣便走了出去。