第439章 ……

人多效率就是高,特别是在吃饭这件事上,大家就更上心了。

没过多久,一口巨大的树皮盒子做的锅已经成型。

另一边的速度更快,所有的野鸟和那只刺豚鼠都已经洗剥干净,连小块都已经砍好。

一大堆木薯更是去了表皮,现在一个个白白嫩嫩像剁白萝卜一样砍成大块全部整齐码放在芭蕉叶上面。

这次掌厨还是由苏苏负责,我只是在一边帮忙打打下手,人老了就得让年轻人多历练一下才行。

由于是树皮锅,自然不能像金属锅那样翻炒。于是苏苏用了之前她处理食材的方法,先把这些食材焯水去掉血水后捞出。

然后又找了一些大石板清洗干净,等到石板滚烫之时,再把野鸟肚子里掏出来的黄油和那只刺豚鼠的油一起熬出。

由于担心油会顺着石板流出来浪费,苏苏把熬油和爆炒放在一起进行。

这样油刚熬出来便会被焯水的肉块吸收,浪费在这里那是根本不存在的,大家还指望这点油水呢。

树皮锅里的水沸腾以后,里面的木薯也差不多熟了七八成。这时汤色是一种淡淡的奶白色,苏苏把爆炒好的肉块全部倒进树皮大锅里面。

我则是充当了一次火头军,现在只要把火减低一点,用中火慢炖一会。待到木薯完全熟透以后,各种山珍的肉香味也弥漫开来。

此刻大家闻着这香味已经不断有吞咽唾沫声传来,现在也没有那么多讲究了。