韩确久居大明，几年才回一次朝鲜，而且多是出使任务，都待不了多长时间。

饮食方面早已逐渐适应了大明这边的高盐、高蛋白的肉食美酒。

李裪用来招待韩确的国宴，连主菜都以素菜为主，荤菜也有，但又少又难吃，香料舍不得放，盐巴加得也不对。

这听起来似乎有些离谱，但对比后世的朝鲜、韩国就知道了。

朝鲜肉食的缺乏几乎是众所周知，连官方的国宴里荤菜都算得上是昂贵菜品。

而韩国倒是自称不缺肉，如果午餐肉也算肉的话。

说起来，韩国后来还出土了四把木犁，被证实属于高丽王朝时期的农具。

嗯……呵呵。

出土木犁暂时不去考究，但作为农具普遍使用，朝鲜古代的农业技术已经不能用落后来形容了。

再说朝鲜的土地制度，从李成桂篡位，到颁布土地新政，改田柴科制为科田法，至今不过短短三十年。

就连新政科田法，说新也压根算不上新。

还是换汤不换药。

田柴科制下，全国土地理论上归于王室所有，但会按照贵族官僚等级，将土地依次分封给下面的权贵、寺院。

这些权贵、寺院享有土地收税的权力，还能世袭这些土地所有权。

这个制度没有太多好处，唯一的好处可能就是解决了高丽王朝过去收税太麻烦的问题。

因为收税权直接转给了权贵和寺院机构，解决了王室收税的繁琐，但同时也给了权贵、寺院肆无忌惮兼并土地的空子。

到了高丽中期，田柴科制就已经名存实亡，朝鲜全国土地大部分都被权贵、寺院控制。

这些掌控了土地的权贵、寺院又进而对国政进行干涉，甚至左右王室废立。

李成桂篡位建立朝鲜，为了打压权贵、寺院，进而颁布科田法，相当于把土地进行二次分配，扶持新兴权贵豪族。

与田柴科制没有任何本质上的不同，依旧是将收税权给了权贵，只是将土地所有权收回国有。

算是一定程度上，加强了朝鲜王室的政治力量与威信。

土地政策的落后，一定程度上反应了朝鲜的农业水平。