第113章 用绝味做出来的撒尿牛丸

不过吴大川并没有直接反驳,他道:“你想做什么样的肉丸?

它主要用在哪方面?销售渠道是什么?目标客户又是谁?”

“这……”张岳有些傻眼,他完全没想过这些问题。

顿了顿,张岳道:“你们都跟我来!”

生产车间内。

张岳从冰柜中拿出一包老鸭肉,放到机器中打成糊。

接着取了些肉冻裹在里面,搓成一个丸子,放在热水中定型。

最后又用开水煮熟,并递给吴大川:“喏,尝尝!”

吴大川看着眼前的撒尿牛丸,眼角不断抽搐。

这丸子里加的,可都是一系列狠活啊!

肉用的是鸭肉就算了,但这肉已经冻了很久,属于标准的僵尸肉。

张岳还往里加了不少牛肉香精,这是想把鸭肉当成牛肉卖。

至于肉冻倒是纯肉汤,但同样是从老鸭肉上剃下来的骨头。

张岳又往里加了鲜虾香精,用来代替濑尿虾。

当然,以上行为虽然过分,不过吴大川倒也不是不能接受。

因为这在食品行业中很常见。

比如牛肉香精,听起来像化学药品,其实这玩意也是用牛肉做的。

将牛肉经长时间熬煮,让其全部分解成小分子蛋白质和氨基酸。

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再将其和其他肉混合,就能获得牛肉的口感。

然而除此之外,张岳还往里加了一种不知道什么玩意的绿色液体。

不仅有点黏糊糊,而且绿的特别渗人。

让吴大川瞬间想起一句话:大郎,该吃药了!

他感觉若自己真的吃下去,大概率会直接凉凉。

张岳见吴大川长时间一动不动,忍不住催促:“怎么?怀疑我的手艺?

放心吧,为了调配出最佳口感,我可研究了好几天。

弄坏的肉就算没一吨,起码也有七八百斤。”

说着他又做了几个,分别递给柳诗函几女:“你们也都尝尝!”

结果他不给还好,一给气氛直接僵硬到死。

石曼曼最是心直口快:“老板,我还是不吃了吧!”

张岳奇怪道:“为什么?很好吃的。”

“我怕把自己闹死哦!”她一着急,把家乡话都说出来了。

张岳这才发现气氛不对:“你们也都这么认为?”

几人不说话,显然已经默认这个事实。

张岳无奈:“我说你们……算了,我自己吃总行了吧!”

他用筷子夹起一个就要往嘴里送,忽然被吴青山拦住。

吴青山一把将撒尿牛丸夺过,神色严峻道:“老板,我欠你一条命,就让我替你还吧!”

说完表情悲壮的将撒尿牛丸塞进嘴里,然后用力咀嚼。

噗嗤一下!

因为力道过猛,牛丸中的汤汁呲的一下迸溅出来。

离的最近的柳诗函尖叫一声,忙朝后躲去。

其他人也纷纷后退,并一脸惊惧的看着他。

吴青山闭上眼睛,正准备一口将嘴里的毒丸子全吞入腹。

结果下一刻,他就呆住了。

卧槽!

众人还没明白怎么回事,就见吴青山拿起筷子又夹起一个。

和刚才的狼吞虎咽相比,这次他吃的特别慢。

而且边咬边露出陶醉的神色,仿佛自己吃的不是加了各种狠活的老鸭肉,而是燕窝鱼翅,人间极品。

很快,张岳煮出来的牛丸就被他吃光了。

吴青山舔舔舌头,一脸意犹未尽:“老板,还有吗?我都没吃饱。”

张岳无奈看着他:“大哥,我这是试吃,让你们品鉴的。

你真把我当食堂师傅了?”

“可是,这东西真的很好吃……”

站在旁边观看的吴大川,忽然拿起一团张岳还没用完的老鸭肉肉泥,接着放入馅料,并按照张岳的方法,将其放入水中定型。

接着用开水煮熟。

稍微放凉,他用筷子夹起,轻轻咬了一口。

下一刻,吴大川的眼睛就亮了。

“这味道……等等!”

他看张岳的脸上全是疑惑:“老板,这味道不对啊!”