另外就是洗菜刷碗的阿姨,至少也需要四个。
算下来,每个月光是人力成本就需要5万以上。
按照许宁的想法,物业的社区食堂是不准备赚钱的。
收入只要能覆盖食材成本、加工成本再加上人工成本就行。
可不要以为国家鼓励社区食堂,那些社区食堂就真的完全为民服务而不赚钱。
他们也是赚钱的,最多也就是比普通餐饮赚得稍稍少一点,但也不会少太多。
毕竟,没有利益的事情谁会去做呢!
许宁初步估计,其他社区食堂的利润率也会在40%以上。
如果昊鼎物业的社区食堂不盈利,把这部分利润全部用来提高食材质量,恐怕所有业主都会觉得物超所值吧!
将自己的想法讲给徐佳菲,徐佳菲都已经忍不住要翻白眼了。
她就知道!
她就知道会是这样!
反正许宁有钱任性,愿意造福业主,她又能说什么呢?
于是筹备社区食堂这个光荣的任务又落到她这个小助理的头上了。
清理公建空间,购买二手餐饮设备,招聘厨师帮厨等等,这些看起来繁琐无比的事情在两天内全部搞定了。
而这时候,之前批量定制的鞋柜到货了,好几辆大货车一齐停在小区门口,着实壮观。
因为货太多,而且很沉,要是靠厂家的人卸货怕不是要卸到天荒地老去。
所以许宁干脆下令打开消防通道,让货车直接开到楼下,在每个单元门前按照数量卸货。
然后再由厂家的人和物业保安一起,用电梯将一个又一个纸箱运进电梯,每一户门口都先堆放一个大纸箱。
业主们当然知道这是物业定制的鞋柜,可这么多放在一起,着实让人震撼。
大工程啊!
绝对的大工程!
不说别的,要把整个小区每一户门口的鞋柜都装完,哪怕定制好的鞋柜只需要拼装好拧好螺丝就行,也绝不是短时间内能完成的。