兰姿意小心地将处理后生的鳝鱼肉喂给小白鼠。

紧张地观察着，只见小白鼠吃下去不久后，便开始抽搐起来，最后倒地不动了。

显然，这变异鳝鱼哪怕少量毒素的确也很强，即便经过处理生食也无法食用。

兰姿意叹了口气，生的不熟，只能试试熟的了，用一口小锅烹饪。

过了十多分钟后，把煮熟的鳝鱼肉喂给小白鼠，时间过去30分钟，吃下熟鳝鱼肉的小白鼠，只是跌跌撞撞，脑袋晕乎乎的样子，但反应迟钝了很多。

完球，少量毒素也不能吃。

这玩意可不是没炒熟的蘑菇，跟小人人开开会，跳跳舞就能过去的事。

再说她也没那个勇气喂了一口吃的，用生命去冒险。

哪怕鳝鱼真的很补，营养价值很高，只能等她亲自宰杀后再说，毕竟手法不对，被血液污染了也有很大可能。

重新振作情绪，投入到泥鳅菜肴的研发中，毕竟还有很多美味等着她去创造。

起锅装水加肉骨头、贝柱、虾、海鱼开火熬汤底。

刚刚送来宰杀好去骨去内脏的变异泥鳅，被切割好的肉片平铺在砧板上，肉厚一指高。

泥鳅炖豆腐，首先讲究的就是汤底，其次才是泥鳅和豆腐。

这么厚的肉，必须切成一寸厚一指长短，再把豆腐切成同等大小，一片垒一片垒在一起，放入葱姜调料，加上高汤小火慢炖。（体弱怕冷可加猪羊腰片）

这是一道清淡滋补的膳食，比较适合小朋友们吃。

她想吃些麻辣重口味的，想想打算做一道麻辣水煮。

兰姿意将麻辣水煮所需的配菜切好备用，辣椒、花椒、麻椒等调料满满当当摆在一旁。

她拿起一片泥鳅肉，熟练地把泥鳅肉切片以便入味。

就在这时，厨房外突然传来一阵喧闹声。

原来是一个孩子好奇跑过来偷看，结果不小心碰倒了架子，引发一阵慌乱。

兰姿意无奈地摇摇头，安抚好孩子后又重新专注于做菜。

她将处理好的泥鳅肉片下进锅里一次放入调料，等香味煮出来时再放入配菜，稍微煮一会后起锅，热油浇淋在放满调料的汤盆里，“呲啦”一声香气瞬间弥漫开来。

麻辣水煮泥鳅大功告成，她又做了一份加辣版的爆炒。

接着，兰姿意将做好的泥鳅炖豆腐和麻辣水煮泥鳅端上桌，加了板的爆炒放在一旁。

因为今天小朋友比较多，慎重起见，还是把食物检测仪拿出来，一一检测一遍。

检测数据还小小的惊艳了她一下，特别是那道泥鳅炖豆腐，也许是高汤加持的原因，大大提升了整道菜的品质和营养价值。

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小朋友们看到新奇，从来没有见过的菜品眼睛放光。