叶明看着他疑惑的开口问道。

“三少爷，就是小人想问问，我这醉香楼什么时候也能和百味轩那边一样开始卖您的新菜？每天看着那边热热闹闹的，小人心里不得劲啊。”

万掌柜看着叶明委屈地说道，他们这些掌柜的工钱和酒楼都是按分成来的，生意越好，提成越多。

自从那百味轩推出自家少爷发明的新式菜肴以来，每天都是满座，他看在眼里急在心里啊，他这边的厨师也去学了，但就是因为这猪肉太少了，一等再等。

他也听说了朝廷要推广新的养猪技术，所以他想趁着自家少爷，今天过来的机会再问问。

叶明听了万掌柜的话，不禁笑道：“万掌柜别急，这新菜用的猪肉，确实供应不足。不过朝廷既已打算推广新的养猪技术，不久之后，猪肉产量便会大增。用不了多长时间，你这醉香楼就能用上足够的猪肉做菜了。”

万掌柜眼睛一亮，“真的吗？少爷，那可太好了。”

叶明点点头，“我怎会骗你。而且我还有些新菜式正在琢磨，待得猪肉充足之时，一并教给你们的厨子。”

“多谢少爷，多谢少爷。”

万掌柜大喜，连声道谢。

“对了，少爷，还有一件事需要跟您禀告一下。”

万掌柜忽然又想起来什么，看着叶明继续说道。

“嗯，你说。”

叶明看着他问道。

“三少爷，就是自从您把王李赵三家惩处了以后，王家那边的酒楼已经不送那些劣质酒了。”

万掌柜看着叶明说道，这劣质酒本来是那王家的掌柜用来打击叶明酒楼生意的，现在听到叶明把那三家扳倒了以后，那张三说王掌柜就不用他送了。

“不送了？那他现在送了多少了？”

叶明没想到这王家居然会这么识趣，居然不送了。

“少爷，估计都送了有上千斤了，按照您的吩咐，都送到府里去了。”

万掌柜回答道。