时间已经来到了五点多，郭凡就和储立杉决定晚饭就在这里解决了，顺便喝喝小酒。

“叫司机也一起来吧，也跟着咱们忙活一下午了。”郭凡说道。

“行。”

储立杉把司机也叫进来了，他们三个一起吃晚饭。

郭凡他们点了四菜一汤，都是三位数起的金额，储立杉决定今晚喝枸酱酒，这酒浓香、度数低不上头，逐渐成为商务人士的新宠，在很大程度上，抢占了葡萄酒的市场。

毕竟葡萄酒和枸酱酒，都是果子酿造，价格比高端葡萄酒低多了，国人自然支持。

当然，司机因为还要开车，就喝饮料了。

他们这次点了两荤两素，等饭菜上来，吃起来口味一般般，谈不上好吃，也谈不上难吃，精致外观也算不上，就是很普通的一家中高档的餐厅，没什么一下就让人记住的特色。

储立杉就说：“这店开了大半年了，刚开始爆满，吃饭需要提前三天预订，现在随时来都有座，我看再有个半年左右，这里生意不行了，估计就要换个地方重新去开店了。”

这也是很多餐饮店的经营模式，走的是新店尝鲜的套路，开店时用各种噱头吸引客流，用羊群效应，吸引客人光顾。

然而这种饭店重点不是提供优质服务和提升饭菜质量，饭菜做的也是一般般，等到客人们尝鲜过后不来了，他们房租到期就换店走人，换个壳再开一家，如此往复。

如果资金多的，还可以两家甚至更多的店同时开启，让每个时间段都有经营入账，颇有捞一票就走人的意味。

这种换壳餐厅没有心思做口碑，所以用餐体验谈不上多好。

郭凡点点头，他知道餐饮店里有很多这样的经营者，这肯定和他的经营理念背道而驰，郭凡是想做口碑店，靠的是回头客的口口相传，就像是秋涵养生店一样，那么来这家店，也就起到了反面教材的作用。

他们三个人也就算吃了个便饭，聊了不少，到了六点半后，就结账离开。

这顿饭还是郭凡出的钱，储立杉有点不好意思，他就说晚上必须他来安排。

郭凡笑着同意了，自己来西华市做客，总要让人家做个东。

他们都吃饱了，就不去体验饭菜质量了，接下来就以看装修为主。

来到了下一家店，他们就大厅逛一圈，看看装修和经营模式，然后就离开了。

一直到了晚上八点多，也逛了八九家了，大体也知道了本市高档餐厅的档次，决定今天就到这里了。

储立杉说：“还有个福仙楼做的是高档海鲜，明天中午我们去体验一下，就齐活了，其他家都大同小异。”

“行，那明天就去体验。”郭凡点头。

储立杉看了看时间，就说道：“走吧，我们去娱乐一下。”