加入酱油30毫升，让大肠裹上酱油色。

锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油，烧至油温六成热。

将大肠炸成金黄色。

捞出控油。

热油倒出之后锅中再留下少许底油，加入白糖30克炒成糖色。

把大肠倒入翻炒均匀，裹上糖色。

加清水200毫升、葱姜适量，陈醋5毫升、盐5克、白糖10克。

大火烧开转小火烧到汤汁浓稠。

九转大肠就做好啦！装出转盘，淋上汤汁即可。

一道九转大肠还不够，还得再做几道拿手菜。

“马华，把这道九转大肠先端上去让领导们尝尝，我在做几个菜。”

“好嘞，师傅。”

何雨柱又做了，炒腰花、葱烧海参、糟溜鱼片、奶汤蒲菜。

“刘岚，领导桌上的九转大肠快吃完了吧，把这几道菜一块上去。”

包间内，一群人正争抢这一盘九转大肠。

“杨厂长啊，你就少吃点吧，你经常在这里经常吃，我们一个月都不一定能够吃道这一次啊。”

“张厂长，谁不是啊，你们不来我哪来的这么好的饭菜吃啊。”

各厂的厂长争吵不断，就在这时刘岚端着何雨柱另外几道菜进来了。

坐在主位上的，是一个身穿中山装的中年人，中年人的身上带着一股不怒自威的气势，脸上还带着一个眼睛，他开口说话了。

“吃个饭炒什么啊，是华夏亏待你们了么，一道菜让你们抢成这个样子。”

其余人听到纷纷羞愧的放下了筷子。

“领导，这个九转大肠的确是很好吃啊，您先尝尝，我们也是已经吃过好几次了，每次来都很好吃。”

中年人听到后也不免好奇起来，这九转大肠真这么好吃么，夹起一块就送到了嘴里。

“嗯，的确是很好吃啊，这九转大肠比我上次在国宴上的都相差无几了，杨厂长，你厂里这个做饭的小伙子真不错。”

杨厂长眼馋的看着桌子上的九转大肠。

“领导，这何师傅做菜啊，的确很好吃，但这九转大肠，我也就是第二次吃。”