“龙一,烧火交给你了,这个窑比较大,你烧旺一点,我去准备食物。”王杰对在一旁帮忙劈柴火的龙一说道。
“好嘞,这个还不容易。”
王杰来到鱼塘边的鸡窝抓了两只鸡,又掏了些鸡蛋,交给王丽去宰杀。自己又返回鱼塘,捞了两条鲈鱼,又去旱田里挖了一盆番薯过来。黄素素也一起帮忙清洗准备配料。
“哥,没有锡纸,鸡和鱼怎么办?”
王杰想起刚才在鱼塘里看到的荷叶,笑着对王丽说:“去鱼塘摘一些荷叶过来。”
王丽一下子就明白王杰的用意,用荷叶包裹这些食材,别具一番风味。三人在厨房折腾了好一会儿,终于将全部食材准备妥当。
此时,不知从哪里飘来滚滚浓烟,“哥,哪里来的烟?是不是着火了?”
王杰赶紧从厨房出来,顺着烟飘来的方向看去,居然是烧窑的位置。王杰眉头一皱,估计是肖龙一弄出来的,赶紧过去。果然,肖龙一正趴在地上往窑内吹气,试图将窑内的火点燃。看着黑脸的肖龙一,王杰有些哭笑不得。
“龙一,啥情况?”
肖龙一抬头:“杰哥,你说要烧旺一些的,我就多放了些柴火进去,结果一直冒烟,不见火啊。”
“哈哈……你一下子塞那么多柴火,都没烧起来,能不冒烟吗?赶紧拿出来一些,等火旺了,一点一点往里加,不要着急。”
“原来是这样啊。”
“真服你这城里的孩子。”
经过王杰指导,肖龙一调整了一下烧火放柴火的节奏,火一下子就旺起来,红色、淡蓝色的火苗从土块缝隙中窜出来,最顶上的火苗窜得很高,不一会儿,土块就由黑色开始变得通红,等最顶上的几块小土块整块红得发亮时,王杰让肖龙一将没有烧完的柴火撤了出来。
“阿丽、素素,把东西拿过来。”
两人从厨房端着两大盆用荷叶包裹的食材就走过来。王杰从地上挑了一块大小合适的土块,封住了窑门,然后用一根短木头做工具,先把窑顶弄塌,将整鸡放了进去,接着放了番薯进去,然后是鲈鱼,最后才是鸡蛋。所有食材放置完毕,就将早已准备好沙土覆盖上去,厚厚一层,将热量死死锁在里面。这个过程不仅速度要快,还要小心不要一下子将窑全部弄塌,需要一层一层弄,食材位置也要放准确,不然可能导致食材不熟。
等所有工作完成,现场就剩下一个小土包,接下来的事情就交给时间。
“走,喝茶去。”王杰说道。
来到屋前的凉棚下,黄素素早已准备好茶水,肖龙一端起一杯茶水,就饮了下去。王丽却在一旁哈哈大笑起来,不知道什么时候,肖龙一将脸上黑灰左右向外抹去,那样子活脱脱一只大花猫。
黄素素也不由得莞尔一笑,赶紧去给肖龙一拿来湿毛巾擦拭。
“哥,我们回来了。”林灿带着猫女三人巡山回来了。