“好的！”谢明明答得特别快，他也想尝尝易观的手艺，听刘锦红说了这么多他已经馋坏了，一个标准的大吃货。

简简单单一顿午餐过后，不知为何，大家都非要等易观回来才肯一起用餐，结果午饭是在……下午两点吃的。

三点左右，易观数了数时间，要去市场一趟，出发前还要腌制鸡翅。

每只鸡翅都要割上两三刀，用剩下的几个橙子挤出汁来。

削些橙皮丝放在鸡肉上，用手把橙汁挤进盘子里。

再加几片蒜、酱油、老抽和一些蜂蜜、食用油，以及适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀腌两小时备用。

五点半左右，厨房里开始忙碌起来了。

其他人想帮忙，可全被易观赶走了。因为他习惯一个人做菜。

大家都在外头想找点事儿干，很想要帮个忙，却不知道具体能做些什么。

由于最近感觉身体湿气较重，易观决定煲一锅去湿汤。

选了他之前常喝的一款——猪横利配鸡骨草汤。

提前用水泡发陈皮待会儿用。

猪横脷需要事先用姜片与白酒煮沸去除腥气。

洗净后再放入砂锅煮沸。

最搭的当然还是鸡骨草，这种材料既能祛湿又能舒肝养脾。

将鸡骨草也洗干净放进去，再加上几块瘦肉增加口感丰富度。

此外还预备了一些薏米、茯苓、赤豆之类的东西，清洗干净。

其中薏米先炒香一下去掉凉性。

接着往锅里加水直至烧开，然后转成文火炖两个钟头。

最后一刻才撒盐调味道。

熬出来的这锅汤清而不腻，十分适合春夏季饮用解腻除热，也适用于爱夜读的小年轻们。

趁着炖汤的工夫，先把烤鸡翅搞定，避免腌制太久影响味道。