“好的，有需要的话记得喊我们哦。”

聊天中大家了解到易观接下来一周都会卖土豆泥。

之前切土豆的同时，易观就把土豆都切块了。

拿出大锅把所有的土豆蒸了起来。

接下来要剁肉馅儿。

易观先把猪肉切成片，谢明明还没离开，见他又要动手正想问问需不需要帮忙，却看到易观手中的刀和手仿佛融为一体。

切割的动作干净又迅速。

不由得赞了一句：“真厉害。”

虽然假装没听见，但他嘴角忍不住露出的笑容暴露了他的得意。

接着开始剁肉末，半个小时过去了，肉馅终于搞定了。

趁土豆还在蒸的过程中，他先调料。

烧热油后往里倒进蒜末爆香，随后加入猪肉，淋上料酒、生抽，不断翻炒使其均匀受热。

不一会儿猪肉就被炒成了一粒粒的小肉丁，散发出诱人的香味。

将这些肉粒盛出来装进干净的保温桶内备用。

刘锦红在窗外闻着香味早就馋坏了。

这时有几个提着菜篮子经过院子门口的阿姨停下了脚步。

“不是还没到饭点么，怎么就开始炒菜了，而且味道好像比平时还要香啊。”挑着扁担的大婶感叹道。

“真的耶，我都饿了，咱们快点回去吃饭去吧。”另一个拿着衣服的女人附和道。

“好嘞，快回去，今天我们儿子给我们准备了好多好吃的。”

“那我也去尝一尝吧。”

两个人手挽着手离开了院子。

另一边，易观的土豆正好也蒸软了，用筷子试了试确定熟透之后关火。

是柴火，没错。

土豆暂时不急着捣碎，他先做了一锅鲜美的汤底。