林雨棠打算做酸菜炖大骨、羊蝎子，这两个菜到时候可以放在电磁炉上一直热着，吃起来暖呼呼的。

再做个糖醋排骨、可乐鸡翅、辣子鸡丁、肉末茄子，林芝帮着打下手，做起来也会很快。

李婶做个西红柿疙瘩汤、咸蛋黄豆腐、辣炒鱿鱼。

李大江再做几个锡纸系列的小吃，品种不多，胜在量大！

分配好任务以后，大家说干就干，还真别说，有一种到了过年的忙碌感。

林雨棠和林芝两姐妹先来做酸菜炖大骨：

大棒骨冷水下锅焯水，放入葱姜料酒一起开盖煮，煮个十来分钟，撇去浮沫捞出。

用温水冲洗一下大棒骨下锅，锅中放入葱、姜、八角、香叶、干辣椒，再加入满满的热水炖个四十分钟左右，就可以来处理酸菜了。

多多的酸菜切成丝，用温水冲洗一下攥干水分，起锅烧油开始炒酸菜。

那酸菜味一下子就充斥着整个厨房，酸溜溜的闻起来还挺呛鼻！

将酸菜炒的微干盛出直接放到炖锅里，加少许的盐、味精调味，再炖个二十分钟左右加入粉条，等粉条煮熟就完成啦～

林雨棠馋酸菜馋地紧，夹起一筷子酸菜尝了尝，酸溜溜地贼上头！