第231章 被迫下岗

“说实话,油炸鸡架这个售卖效果并不是很好。”

“虽然整个鸡架的价格和铁板鸡架一样,但是油炸鸡架不少人觉得太腻,没有烤鸡架和铁板鸡架吃起来清爽。”

“所以最近一段时间油炸鸡架卖的并不是很好,每天最多也就只能卖出去十几个。”

“要是生意好在遇上带孩子的话,兴许能卖到二三十个左右,但这已经是极限了,不少人提议让我们油炸一些其他的东西,这样的话兴许会更受欢迎。”

听到唐子豪这么说钱汪东略带震惊:豪叔难道你就没想过炸鸡尖炸鸡皮炸鸡心这三样吗?

“还有油炸鸡肝,味道也是非常好的。”

“你放心,你叔我这点头脑还是有的,你说的这四样,除了油炸的鸡尖和鸡皮比较受欢迎之外,剩下的大部分人都觉得没有烤的好吃。”

“尤其是油炸的鸡肝,他们说这东西不如烤鸡肝嫩。”

“更主要的是炸完的鸡肝没有烤鸡肝自带的那种甜味,所以炸鸡干就卖了两天之后就不再售卖。”

“现在剩下的就是油炸鸡尖鸡皮鸡骨架这三样其中卖的最好的就是鸡尖。”

“你别看油炸鸡架卖的不理想,但是你推出的辣卤鸡架和其他的辣卤产品都非常受大家的欢迎。”

“尤其是辣卤土豆片和辣卤干豆腐这两样现在可以说是销量最高的,接着便是鸡叉骨和鸡架这两样。”

“有不少顾客提议让我们添加一些其他肉类,比如说是猪肉类的食品。”

对于猪肉类的食品,钱汪东之前不是没想过,只不过猪肉的成本实在是太高,如果进行售卖的话,价格也不会太低,如果太低根本没钱可以赚。

“豪叔你再看看吧,如果最近一段时间超过一半顾客都想吃猪肉类的,那咱们就添加如果就是那么几个人的话,就暂时不进行猪肉的添加。”

听到钱汪东这么说,唐子豪大概也能明白,肯定是价格方面所以不能直接添加。

晚上钱汪东和唐子豪来到夜市。

当钱汪东再次看到自己的小夜市时也是大为震惊。