花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷一下锅,这香味就出来了。
整个炒鸡过程需要一个多小时。
等到夏天再度打开盖子。
锅里的汤汁已经快要没有了。
收汁完毕,这道菜就可以出锅了。
药材的香气和肌肉的香气混合在一起,回味飘香。
虽然开着抽油烟机,可夏天还是把厨房窗户打开了。
需要散散味。
剩下一菜一汤倒是快了很多。
一个酸辣土豆丝,一个玉米蛋花羹。
还记得一次到了月底。
宿舍哥们都没钱了。
但几人还想打伙吃个饭。
然后就去到了学校门口一个饭店。
老大问,老板,土豆丝多钱份?
老板说三块。
于是,老大让老板给炒了六份土豆丝。
想起这些,让夏天嘴角勾了起来。
虽然会渐行渐远。
但当初在一起的时候,还真是二的挺快乐的一帮人。
这一世,这样的日子再也回不去了。
因为现在他有钱了。
以后只会更快乐。
蛋花羹还没做好。
敲门声响了起来。
夏天关小火,去给开门。
嘴里还说着:“庄哥,我不是给了你钥匙吗?”
结果打开门,居然是李老头。
李老头直接推开门走了进去。
还在屋里闻了闻。
“嗯嗯,就是这个味。”
夏天关上门,对李老头说道。
“大爷,什么就是这个味?”
“刚才就闻到了炒鸡的香味,我寻思谁家炒的,找了半天,原来是你小子啊。”
李老头边说边往餐厅探头。
眼睛直勾勾地盯着桌子上刚出锅的琅琊炒鸡。
“这香味,隔着门我都闻见了。”
边说边不住地点头称赞。
夏天无奈的笑了笑。
将李老头拉到客厅坐下。
顺手给泡了壶茶。
“这不到中午了吗?准备开饭呢,要不,您老也一起吃点?”
李老头立马露出了一副我打小就看你小子有出息的表情。
“那我就不客气了,正好馋这口,你等我一下,我回去拿瓶酒。”
说完,就站起身,拉开门走了出去。
夏天到门口一看,才发现,李老头居然和自己是邻居。
他笑了笑,没关门,直接走回了厨房。