她首先对兔子进行了选择,“兔子的皮毛就不要了,卖给猎场吧,兔头留下,剩下的兔肉和兔骨架分离,兔肉切成小块。”一想到龙国那美味的卤兔头,她忍不住咽了咽口水。
对于野猪,她犹豫了一下说道:“猪头我实在接受不了,就不要了。猪的内脏除了肠子都留下,猪肋排一半分成小件,一半保持完整的一扇,猪肉和骨架分离,猪肉切成大块,骨架砍成段。”
山鸡的处理就简单多了,“除毛去内脏,整只光鸡保存就行。”
半小时后,服务机器人把处理完毕的猎物领到他们面前。苏柏仔细地核对,确认无误后签收,然后小心翼翼地放进储鲜空间纽扣中。
“绵绵,这么多肉类够了没?不够咱们上星网再买。”苏柏一边收拾,一边关切地询问。
“绝对够了,今晚回去就给你做好吃的兔肉和烤排骨。”顾绵绵的眼睛里闪烁着兴奋的光芒,脑海中已经浮现出今晚丰盛晚餐的画面。
苏柏一听,不禁笑了起来,“我可是早尝试你的手艺了,光是想想,肚子都开始叫了。”
刚回到度假村,屋外就像是被谁打翻了水盆一般,下起了阵雨。那雨越下越大,噼里啪啦地敲打着窗户。但顾绵绵所居住的小屋内,却是另一番热闹景象,里面正忙得热火朝天。
顾绵绵动作麻利地取出适量的兔肉,放在水盆里仔细地清洗着。转头看向一旁的苏柏,笑着说:“苏大哥,可不能让您在这儿干等着,来,给您派个活儿。”说着,她拿出一扇猪肋排,指着几处地方,“苏大哥,麻烦您把这肋排按照我说的分开。”
苏柏心领神会,挽起袖子,拿起刀,几下子就把肋排精准地切成了顾绵绵想要的大小,那利落的动作仿佛在展示他的能干。
顾绵绵满意地点点头,拿起早就准备好的调料,递给苏柏,“苏大哥,辛苦您再把这洗干净的猪肋排均匀地涂抹上调料。”
苏柏接过调料,认真地涂抹起来,那专注的神情仿佛在对待一件珍贵的宝贝。
吩咐完毕,顾绵绵就转身着手炖兔肉。炖兔肉可是个技术活儿,讲究的是时间和火候。“这烧得快了呀,兔肉还韧且不入味;烧得慢了,兔肉就变烂没有口感。”顾绵绵一边念叨着,一边小心地控制着火候。