所以叶果选择挑出来吃。
所谓的挑出来,就是先把螺蛳加生姜片水煮。
然后用针把螺蛳肉挑出来,洗干净,再炒来吃。
这样一可以确保干净卫生,二可以省很多调料。
就是处理起来麻烦了很多。
叶老太也不是没有劝,但是叶果非常的坚持,没有针,她就自己削了根竹签来挑。
螺师的尾巴什么的,全部都不要,只要前面的几公分,纯肉。然后把挑出来的螺蛳肉泡在冷水里。
叶成他们已经下地去了。
这个工作量又比较大,叶老太心疼不过,最后还是——打不过就加入。
然后院子里,就像现在这样了,每个人面前一个小碗装水,一个大盆装壳。
肉是真的少。
所以叶果后来,自己去弄河蚌了,好歹肉多点。
先洗干净泥沙,内脏什么的都不要,最后切成细条好入味。
“这个螺蛳刚刚水煮过,高温可以杀菌消毒。所以就不用担心,吃了会肚子痛了。”叶果抽空跟叶老太科普。
然后叶老太就问,什么是杀菌消毒?
叶果又不是专业生物学毕业,只能糊弄的解释了几句。
突然她熟练的动作停顿了一下,不敢置信,又在河蚌的肉里,确认性的感觉到了陌生的凹凸。
她看了看手里的河蚌,壳表面光滑,颜色有些深,但还是显得十分普通。
“这个河蚌里,好像有珍珠?”叶果惊喜的喊道。
啥?叶老太以为自己听错了。起身也凑了过去,然后忍不住的惊呼出声, “河蚌里面也会有珍珠?”
叶果没有回话,而是在叶老太疑惑的目光中,小心翼翼地掰开它的壳。
在河蚌的体内,竟然镶嵌着一串闪闪发光的珍珠!
这些珍珠大小不一,它们紧密地排列在一起,仿佛是一个秘密的家族,悄然隐藏在河蚌的怀抱中。
它们的颜色各异,有的洁白如雪,有的暖黄如玉,还有的带有淡淡的粉色光泽。
最大的一颗珍珠足有小指般大小,它静静地躺在那里,散发出柔和而神秘的光芒。
“娘,我们是不是发财了?”珍珠放在现代,因为人工培植,所以这些并不那么整齐圆润的珍珠,是肯定不值钱的。