陈小英站在一个铁架前,铁架上放着一块砧板,正拿着菜刀在切菜,背对着陈勇。
她穿着紫色格子长衬衫,黑色的长裤,大热天的穿成这样,是为了掩盖身上的伤,切菜的动作很别扭,可能是身上的伤还没有痊愈。
不远处的灶台前,陈远赤着上身,脖子上挂着一条毛巾,左手拿锅,右手拿着铲子,双手不停的摆动着。
背上手上的伤,已经痊愈,身上全是汗水,整个背部在炉火的光芒照耀下,油光铮亮,那伤疤让人看得触目惊心!
陈勇就静静的坐在那,也不说话,看到桌子上有一张餐牌,就拿了起来。
上面写着:广式炒米粉,干炒牛河,广式炒面,炒田螺,炒石螺,炒花甲,尖椒牛肉等等小炒。
有汤类,陈勇看到有八刀汤,就没再看下去了!这时堂姑陈小英也切完了菜,拿给陈远,转身看到陈勇这桌坐着一个,就一拐一拐的走了过来,陈勇看见她清瘦的脸上,有好几块淤青,额头两边的头发已经发白,显得比实际年龄苍老了许多,来到陈勇面前问道:“小伙子吃点什么吗?”
陈勇回答道:“一份干炒牛河,一份炒通心菜,一份炒牛肉,一碗八刀汤,再来两瓶啤酒。”
陈小英道:“好的,请稍等!”
转身就去忙了!过了好一会,陈小英就 端上一盆干炒牛河,两瓶啤酒和一个酒杯放在陈勇面前,陈小英看了一下陈勇,觉得有些面熟却又想不起来在哪见过。
也怪不得陈小英想不起,在陈勇很小的时候,陈小英就离开了村子,去找陈远的爸爸,这一走就是七八年没有回去过。
陈远的动作非常快,差不多15分钟菜就全部上齐。
陈勇最馋的就是这个八刀汤,这一世陈勇家里穷吃不上,前一世是因为是怕三高,所以有几十年没有吃上八刀汤了,而现在身体却要好好补一下。
这个八刀汤正不正宗,那一定要是东河市紫金县人,才能做出来,因为这是紫金人的特色。
要想八刀汤好喝,就要选乡下完全没有喂过饲料的,长期喂青菜米糠的土猪,又从中挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、隔山衣(猪隔膜)、前朝肉(猪耳至猪手之间的肉件)。