但都是小店里的厨子，看到大酒楼这些琳琅满目的调料都傻了眼，一时之间谁也没有怀疑，都觉得长了见识了。

苏柚宁每天都在教厨子们做菜，厨子们本身就会做菜，不过是学点新样式，摆摆盘之类的。

还有烧烤，专门有两个烧烤师傅，烧烤还是比较好教的，没两三天就基本上都掌握了。

去牛头村找到烧炭的那户人家，要些好的炭，烟太大了熏的人受罪，可能还会影响羊肉串的味道。

牛头村那户烧炭的是自己用石头泥土垒的坑洞，每次出来都不多，苏柚宁直接过去预定了大量的木炭。

要求是要山上的野果木烧出来的炭，也愿意加点钱，这些都好说，炭是按照车来算钱。

一车木炭大概五六百斤，一车三两银，苏柚宁跟他们预定了两车木炭随用随取，付了一半的定金。

喜的那户人家当天就割肉买酒，全家晚上好好的吃了一顿，苏柚宁这已经属于超大单了。

真正买木炭的人很少，但他们祖祖辈辈就是干这个的，也没有别的特长，也就只能再养养鸡鸭，能勉强混个温饱。

谢老爷和县太爷又在一起吃饭了，谢老爷和县太爷都了却了心事，县太爷明天也正式发布换地的事儿。

换地的事儿一旦能落实，灾民最少能少个三分之一，有了地就有了立身之本，这么久了，能活下来的人真是不容易。

那些灾民们也安置的几乎都差不多了，也有少数找事不愿意干活的，直接带上镣铐去挖矿了。

算着日子，苏柚宁大棚里的土豆也马上快要成熟了，一旦可行的话，就大力推广下去！

只要能让所有人都吃得起饭，这可都是大功一件，谢老爷这边江贺也算认了回来，心里也很高兴。

两个兄弟俩都没什么烦心事了，也能坐下来畅快地喝酒了，县太爷还说江贺开的酒楼他到时候一定要去捧场。