而炙金的横空出世，宛如一颗重磅炸弹，彻底颠覆了京师的酒桌文化。

一时间，“无酒不成宴，不烈不成酒” 的观念深入人心。

短短几日，整个京师的酒楼、酒馆、酒肆，乃至寻常百姓家，处处都能见到炙金的身影，其拥趸遍布京城各个角落。

王清晨对吴国公府的实力深感意外。

他暗自思忖，若换做自己来操办此事，即便使出浑身解数，也难以达到这般成效。

吴国公府底蕴深厚，在商业运作上更是有着独到的手段与资源，能将炙金迅速推向市场，并取得如此辉煌的成绩。

然而，事情的发展并不像王清晨想象得那般简单。

炙金的火爆程度远远超出了所有人的预期。

“怎么会没货？京中的存酒不是全都蒸了吗？你现在居然告诉我没货？”孟星辰在府中焦急踱步，怒声质问前来汇报的伙计。

这一把，孟星辰几乎将自己的全部身家都押了上去，他深知这场豪赌一旦失败，不仅自己会身败名裂，就连身为吴国公的祖父，恐怕也会受到牵连，陷入万劫不复的境地。

那伙计满脸惶恐，结结巴巴地解释道。

“公子，蒸好的酒都已摆上货架，我们原本预估这些酒能卖半个月，正好等下一批酒接上，谁能想到，仅仅三天就全部卖空了！”

“你是说全都卖空了？” 孟星辰瞪大了眼睛，满脸的不可置信。他虽然对炙金的销售前景充满信心，但如此迅猛的销售速度，还是让他震惊不已。

“确实如此，京中各处的掌柜都拿着现银，在酒庄门口焦急地等着提酒。可如今，咱们库房里空空如也，根本拿不出货来。” 小厮无奈地说道。

孟星辰听后，顿时陷入了短暂的呆滞。但很快，他便回过神来，眼神中闪过一丝决绝。

“去京郊，去整个洛州，乃至其他州县，给我想尽办法往京中调货！尽一切可能给我调，咱们卖酒的，还能怕别人买不成？”

孟星辰深知，这突如其来的缺货危机，既是挑战，更是机遇。如果能够妥善应对，这市场还不是他说了算。

“公子，这炙金的制作工艺太过繁琐，时间紧迫，恐怕来不及！” 伙计面露难色，忧心忡忡地说道。