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贾母让鸳鸯安排下人，去请大伙都来荣庆堂，贾政的生辰宴，还有六天就到了，大伙商议一下怎么给贾政摆宴。

红楼梦里面有很多饮宴的场面，几乎每月都有大宴，十天八天就有小宴，一年到头都在摆宴饮酒的。

荣国府的生辰宴又是里面比较特殊的。林林总总，一年到头，贾府有摆不完的盛筵，吃不完的酒席，这其中包括为每个大大小小的主子们庆贺生日。

古代，尤其官宦之家，是很重视生辰宴的。

当家的主母都会有个本子，所有亲友的生辰都要记下来，到别人生辰的时候，翻开他上次给送你的礼物是什么，送回去一份价值差不多的礼物。

古人送礼，走礼是很重要的事情，几乎什么事都需要送礼的，生日，订婚，拜师，生子，结婚，升官，搬家，出远门的程仪，白事等等。

贵族们过生日的情景，场场不一样，按照贾家的规矩，只有长辈过生辰，才能用公账出银子过。

小辈们要过生辰，是不能用公账的，包括宝玉、王熙凤、宝钗过生日都是贾母出面，让大家一起筹银子过。

贾母坐在她的大椅子上，两边是邢夫人、王夫人、赵太太，薛姨妈，李纨，王熙凤，贾琮、宝玉、贾兰，还有小姐妹们。

贾环也过来了，自己父亲生辰准备到了，不出来也是不行的。

贾政生辰，自然是公账出银子，贾母请大伙来，是商议怎么过的。

贾母问王熙凤道：“凤丫头，昨天昭勇侯来我们家，我怎么看见宴席上，还有两道牛肉做的菜肴？”

韩王送了五头牛给贾环，贾环回府，自己只留了一头，剩下四头都给王熙凤收入后厨的库房。

“老太太，这是环哥儿带回来的，整整四头牛呢！昨天杀了一头，我让后厨留下三头，过年吃。”

贾母望向贾环，有些担心的道：“环哥儿，这牛？”

贾环道：“老太太，您放心，这不是耕牛，胡国卖给韩王府的肉牛，韩王给了我五头，我留下一头，想过年摆宴招待同窗来热闹一日。”

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